沖繩二段料理[megabox]|創意fusion沖繩菜,驚喜滿分!
櫻花蝦飯香氣撲鼻,米飯粒粒分明;奶油烏龍麵濃郁不膩;炸物拼盤外皮酥脆,內餡多汁;沖繩海鹽焦糖布甸雞金黃酥脆、肉質嫩;冬甩造型精緻且軟糯。
Antoshimo Cafe & Bakery (D‧PARK)
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櫻花蝦飯香氣撲鼻,米飯粒粒分明;奶油烏龍麵濃郁不膩;炸物拼盤外皮酥脆,內餡多汁;沖繩海鹽焦糖布甸雞金黃酥脆、肉質嫩;冬甩造型精緻且軟糯。
黑糖柚子蒸飯香氣撲鼻,帶微甜果香。蜜糖炸雞外皮香脆、肉質嫩滑多汁。配凍頂烏龍茶可中和油膩。海鹽雪糕冬甩即炸外脆內軟,非常驚喜。
平日去食沖繩料理,環境靜。凍柚子梳打、黑糖牛奶(甜度可調)值得一讚。蜜糖芥末雞肉餃子味道唔算太濃,值得一試。亦有食芝士番茄炊。
肉味噌壽喜燒湯牛肉烏冬湯味較淡;大阪燒醬雞軟骨餃子味道正常,加$10有4條;沖繩肉味噌蒸飯份量多且味道還可以;布甸配炸雞感覺奇怪;雪糕上的酥餅很硬難咬。
餐廳服務欠佳,職員在限時用餐期間催促交檯並在鄰桌拖地,行為趕客。此外,信用卡結帳時職員處理錯誤且拒絕協助處理。食物味道一般,飯不夠熱。
服務員強迫撘枱。明太子櫻花蝦蒸飯偏濕,炸雞好食但與布甸不夾;芝士蕃茄炊飯與蕃茄吉列豬扒的蕃茄汁有苦味。
性價比高。Donut即叫即上,推薦海鹽焦糖味;綠茶味亦不錯。壽喜燒牛肉湯烏冬及明太子忌廉烏冬都好吃。炸雞推薦蜜糖芥末味;乳酪布丁略帶酸味。
食物味道正常,但地方不大且座位擁擠。店員服務態度極差,要求分開雪糕與冬菇時拒絕,且未食完便收走餐具,有趕客之感。
晚餐試了牛肉壽喜燒、芝士蕃茄炊飯、海鹽焦糖布甸、炸雞及冬甩。牛肉甜甜地,炊飯酸甜,布甸不甜帶酸,冬甩配雪糕口味不錯。
食牛肉味噌壽喜燒鍋配肉味噌溏心蛋蒸飯($75),蒸飯有飯素、木魚碎及味噌腩肉碎,腩肉較肥。壽喜燒鍋有牛肉片、味噌腩肉碎、椰菜、芋絲及粟米,性價比高。
沖繩料理餐廳。牛肉味噌壽喜燒鍋配肉味噌唐心蛋飯份量足且抵食;金牌餃子為蜜糖芥末味,酸甜開胃。
自由套餐包括櫻花蝦飯(蝦多、紫菜碎)、六件炸雞及烏龍茶。加購雪糕的冬甩味道可口,不油也不太甜。
冬甩很好吃。明太子烏冬鍋配番茄芝士吉列豬扒,烏冬彈牙,豬扒鬆脆肉嫩;肉味味噌醬油蒸飯配壽喜燒牛肉鍋,份量多,但牛肉偏老;冬甩外皮脆、內裡軟韌,非常推薦。
晚餐套餐選擇豐富,可自由配搭主食、主菜、甜品及餐飲。點了「沖繩海鹽焦糖布甸炸雞」配「櫻花蝦明太子蒸飯」。
荃灣餐廳。吉列豬扒香噴噴,配爽口烏冬及夠味的湯底;沙冬甩配雪糕,甜度適中,份量適合。
沖繩二段料理。沖繩海鹽焦糖布甸雞外脆肉嫩,配布甸味道新穎;明太子櫻花蝦蒸飯份量不算多,但味道可口。
氣炸冬甩口感煙韌似麻糬。午餐set的豚肉柚子雞蒸飯稍乾,炸雞味道可接受,配柚子醬酸甜。
食物質素與性價比高。蜜糖芥末醬黑椒雞鍋芝士番茄炊飯鍋定食中,芝士番茄滲透入飯,雞肉香口多汁;海鹽冬甩口感似軟棉棉的麫包。
菜式豐富,包括飯、烏冬、炸雞、鍋物及甜品。試了沖繩海鹽焦糖布甸雞配蕃茄湯烏冬及雪糕奶茶,布甸質地OK,但飯配烏冬的組合較特別。座位較迫且有限時。
午餐套餐包含沖繩海鹽焦糖布甸雞,雞塊外脆內軟滑,配焦糖布甸味道很好;另有沖繩原味蒸飯,內有雞肉及菇類。