大戶屋

壽喜燒烏蛋白熱騰騰且味道好。員工態度友善，講解餐牌清晰，出餐速度順暢。

食嘢時發現食物中有活蟑螂，餐廳衛生標準大幅下降。

中環大戶屋的燒醬油麴五花腩拼牛肉定食，五花腩軟嫩帶醬香，牛肉鮮嫩多汁。搭配白飯、茶碗蒸及麵豉湯，份量充足且味道平衡。

醬油麴熟成五花腩拼牛扒油脂軟糯香甜，牛扒鮮嫩多汁；花魚定食外皮酥脆，魚肉嫩滑，搭配酸甜漬物。

元宵日系餐包括味噌湯、海藻蘿蔔配高湯玉子燒、他他汁黑醋炸雞薯仔沙拉。炸雞外皮酥脆內裡多汁，玉子燒口感豐富。

與朋友吃大戶屋午餐，發現收據收費與餐牌不符，不確定是手誤還是新收費模式。

鰻魚定食兩次都食落無味；滑蛋雞的汁太甜。

燒醬油麴熟成五花腩拼牛肉定食，五花腩有焦香，牛肉不乾，配沙律與酸甜的薯仔沙律很開胃。

午飯時間供應不了刺身。壽喜燒肥牛較黏連且味道微鹹，整體還可以。

日本定食連鎖店，質素不錯。黑醋鱈魚定食配的飯粒粒分明；燒牛肉豚肉油脂分布平均；套餐配有湯同沙律菜，午市價格約$100左右。

鯖魚定食賣相好，骨少且皮煎得香，味道好。會員優惠的炒雜菜份量大。服務上菜快，店員會主動斟茶。

大戶屋定食包含茶碗蒸、沙律及麵豉湯。五花腩拼牛扒軟腍，五花腩肥瘦適中，牛舌口感爽彈。

餐廳寬敞舒適，食物選擇多。五花腩拼牛扒定食份量足，茶碗蒸滑溜，五花腩脆且多汁，牛扒亦很棒。燒魚拼盤魚質不錯且入味。整體價錢CP值高。

大戶屋套餐抵食。壽喜燒牛肉OK，份量多，但配菜洋蔥較硬且湯底較鹹。鹽燒五花腩套餐味道入味且不油膩。茶碗蒸味道不錯。座位舒適。

大戶屋中環店定食份量大，保證飽肚。味道中規中矩，適合享用日式午餐。點了銀鱈魚西京燒定食、燒鹽麴牛脷飯及迷你黑醋雞肉野菜。

大戶屋定食價位約$120-170。牛肉壽喜燒套餐牛肉多且湯底味道適中；野菜燒魚套餐亦不錯。

曾遇過蒸蛋未熟，今次食炭烤鹽麴五花肉發現飯中有血水且豬肉是生的，對連鎖餐廳出現生肉感到失望。

點了牛扒定食，但肉質每一啖都有肥肉和筋，難以吞嚥。

大戶屋嘅豬肉同牛肉set好脆好香，豬肉入口即融。份量大，包含日式蒸蛋、麵豉湯、白飯同沙律，性價比高。

滑蛋雞扒丼賣相吸引，滑蛋為半熟，雞扒為碳燒，味道好但份量較細。套餐含蒸蛋及熱麵豉湯，性價比尚可。