Sonne CAD

精品咖啡店，裝修有特色。提供多種咖啡豆選擇，推薦虹吸沖煮法，口感豐富且具觀賞性，亦會提供小瓶咖啡豆供感受香味。

專業咖啡店。好啡成雙包含Long Black與Piccolo Latte，選用Ethiopia豆有茶感且口感滑順；創意咖啡「宇宙大爆發2.0」很有趣；掛耳咖啡素質高。

老闆細心介紹咖啡，提供咖啡豆磨粉及QR code介紹。咖啡有水蜜桃及橙味，淺炒香氣明顯。

老闆的手沖比賽豆及藍山1號非常出色；老闆製作的虹吸咖啡味道極佳。

老闆出品的虹吸咖啡水準穩定。可體驗限定的比賽虹吸特調凍飲，老闆會以比賽模式講解，體驗有趣。

Cold brew咖啡水準一般。店員服務態度惡劣，拒絕提供紙杯及杯蓋。

Bolivia Finca Isabel Geisha虹吸咖啡有花香，甜感高且軟滑。白桃烏龍有白桃香及港式奶茶風味。

咖啡的house blend味道平衡，有堅果與朱古力味。Cold brew亦值得一試。

手沖咖啡表現出色，老闆自家烘焙豆。店內有regular選擇，亦可買咖啡豆，回樽有折扣，性價比高。

詢問Drip bag與咖啡豆的分別時，店員回答敷衍，感覺趕客。

咖啡店服務態度極差，女店員態度冷淡、不理人且回應不禮貌。咖啡選擇僅有三款，且沒有凍飲。

咖啡豆有雪梨桶浸過的威士忌味，味道好飲。

大坑精品咖啡店，自家烘焙咖啡豆。提供Pour Over、Cold Brew及Dirty等沖煮方式。推薦洪都拉斯Masaguara Sherry豆，有威士忌及朱古力味。

食肆無牌且疑似假扮教學，吧枱無地枱及消防系統，樓梯狹窄，且店內有寵物進入。

點了一款Ethiopia Guji AnaSora G1手沖咖啡，帶有朱古力香氣、淡淡桃香及港式奶茶香氣。

咖啡味道極佳，特別推薦Honduras Masaguara Sherry冷萃咖啡，帶有類似雪莉威士忌的風味。

咖啡師朋友推介，品嚐了Ecuador Finca Indera Geisha Natural咖啡，有明顯茶玫瑰、草莓及葡萄味，茶感明顯，高酸、低甜低苦。

適合咖啡友聚會，店員會認真講解各類咖啡豆及期間限定產品，咖啡層次豐富。

大坑咖啡店Sonne CAD：由唐樓改建，設有吧枱及二樓座位，裝修使用環保及回收物料。

大坑Sonne CAD精品手沖咖啡店，由百年唐樓改建，充滿懷舊韻味。店內裝飾有心思，老闆為冠軍咖啡師，店內只賣咖啡。