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JASMINE (V City)
創新粵菜、點心中菜餐廳,不時與其他菜系合作,推出期間限定新菜式。環境裝修優雅、舒適,比一般酒樓地方更闊落。
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八月花位置難訂,建議提早預約。燒鵝皮脆肉嫩、油脂香;叉燒半肥瘦且蜜味適中;咕嚕肉外脆內軟。食物質素與服務均符合期待。
餐廳限時90分鐘飲茶。乾炒牛河河粉黏連,口感不佳。
外賣取貨通知與系統指示時間嚴重不符,落單僅6分鐘即收到通知。取貨時食物已變微溫。
平日早茶優惠制度不明,11點前買單有優惠,但10:54系統已鎖機無法落單,被迫轉為午市正價。
星期六九點到不用等位,但因商場未開,酒樓冷氣較弱。食物素質不如以前,雀籠點心味道一般,金華火腿酥無味,百花蟹鉗餃是蝦肉,蝦餃皮厚但蝦多,鮮蝦腸粉不夠酥脆但蝦肉好食,最好食的是鳳爪骨飯,飯熱且粒粒分明,排骨鳳爪入味。侍應有禮,環境寬敞,限時1小時30分鐘。
海鮮難吃,龍蝦伊麵味道淡且蝦肉質地軟爛,清蒸東星斑肉質鬆散,感覺像預制菜。服務方面主動有禮。
位於Vcity商場內,上菜快但食物質素一般,有食物帶酸餿味。部分侍應服務態度差,性價比低。
飲茶體驗。鐵觀音茶味不錯。蟹籽三文魚蛋白炒飯美味;蟹籽鵝肝春卷雖香脆但嚐不到鵝肝味,像普通豬肉春卷;叉燒肉質較硬;其餘點心味道平平。
早茶優惠點心不多,價錢比一般茶樓貴。牛雜處理得好,無異味且淋;蝦腸一般;蝦膠釀魚肚無蝦味;豬肚燒賣蝦較鮮味;鯪魚球熱辣。性價比不高。
週末在八月花食中菜,質素中規中矩。花膠火腿煲足料、叉燒野味半肥瘦不錯、翡翠豆苗份量足;但貴妃雞質素一般,松露蝦球分量較少。蒸帶子豆腐有豆豉香味。
食物味道一般且價錢偏貴。乾蔥豆豉雞肉質較韌;露筍山藥炒蓮藕份量偏少;酥香鴨與包不夾;蟹子蟹肉燴伊麵略微淋身;魚煲價錢較貴。
鮮蝦腸及蝦餃欠缺蝦味,不夠新鮮;鵪鶉蛋燒賣偏鹹且肉質無味。腰豆三色糕及馬拉糕表現尚可。
屯門八月花的香薰鴨有煙燻香味且不油膩。母親節套餐包含燕窩湯、波士頓龍蝦伊麵、蒸魚、鮑魚生菜、蝦帶子西蘭花、燒雞及荷葉飯,並附中西式甜品。
八月花母親節4位套餐($1038)包含鮑魚海班餐及龍蝦伊麵。竹筆海皇燴仿翅、西蘭花帶子蝦球、蠔皇原隻鮑魚伴玉掌、清蒸沙巴龍躉斑、玫瑰豉油雞(半隻)及龍蝦伊麵表現都不錯。
八月花飲茶。前菜開胃,禪院菜包皮鬆軟餡香,素粉果口感不錯,馬拉糕亦夠滑香。炸兩油炸感較重。
晚上八點多用餐時,西蘭花及乳鴿等菜式已售罄,只能隨便點選剩餘食物。
星期四需等位。店內空間擁擠、冷氣不足。食物份量細,豆腐僅四件,魷魚口感不爽口且不新鮮。
Vcity酒樓裝修不錯,座位寬敞。茶燻鴨肉質嫩滑香,唯鴨殼旁的肉稍微偏鹹。
四人餐食物足料。半肥瘦叉燒肉質爽口,油雞入味,雪燕海皇羹蝦仁鮮甜,蝦米醬炒雞球雞肉嫩滑,涼瓜斑腩煲有魚鮮味,蟲草花小雲耳粥水浸菜心新鮮。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

BESTEA (V City)


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
