潮潮居

12位家人慶生，服務態度極差，完全是中伏，不會再光顧。

服務極差，包括要求顧客自己去埋單、收單時發生爭執，以及不肯接受刷卡。

潮潮居服務態度惡劣，收銀員對長者態度囂張且具教訓意味，令顧客感到不適。

服務不周，週末套餐未主動說明需額外加錢。人手不足導致服務員態度散漫，特價菜牌選擇不足。

四餸一湯套餐：潮式香煎蠔餅唔夠脆；梅羔醬烤骨偏甜；雲腿蓉燜紹菜好食；鹵水雙拼有鵝肉及墨魚片；明火靚湯好飲且無味精，但服務員跟單兩次後仍未上湯。

在「潮潮居」食一人一鍋火鍋，可以各自選擇不同湯底。餐廳佔地大，裝修時尚，多數食客坐於闊落的卡位。

潮潮居提供潮汕1人1鍋。午市每位$118（晚市$148）可揀一款湯底、一款主菜、手打四寶丸、菜盤、主食及飲品。

中午12點到店想食牛肉火鍋，卻被告知出品部未準備好，需等候很久。

潮汕牛肉火鍋一人一鍋套餐，午市$118/位。潮汕牛肉軟韌適中有牛味，魚蛋軟綿，牛丸彈牙，墨魚丸一般。配有菜籃及河粉，份量適中。

黃埔潮潮居飲茶，環境舒適，服務好。點心包括叉燒包、牛肉球、蝦餃、燒賣、春卷，每款味道都好。

食物質素低，魚翅有酸味，蠔仔及鯧魚粥有腥味，蒸魚表現一般。服務態度欠佳，待應要求客人幫忙搬碟。

聚餐點了6人套餐。鹵水拼盆不錯，但其他食物不夠熱。

潮州菜質素好。滷水拼盤調味出色，鵝片及墨魚片等嫩滑；炸蝦棗蟹棗鮮甜；芋頭鹹肉炒絲苗味道好；福果芋泥幼滑有芋香。

潮州菜點心。茶位較貴；前菜辣味開胃；蟹籽燒賣王味道正常但較粉；糖醋黃金煎伊麵煎得不夠脆；椒鹽九肚魚外皮脆、肉質滑；鮮蝦腐皮卷脆口且有彈牙蝦膠。

潮潮居酒家主打潮州菜，環境寬敞明亮，裝潢雅致。菜單包括潮州粥品、海鮮及煲仔菜，食材新鮮。

黃埔潮州菜餐廳。滷水拼盤皮爽肉嫩；清蒸珍珠花尾斑魚肉質鮮甜，配四季豆脆彈；潮陽炸蝦蟹棗外酥內多汁；砂鍋普寧豆醬雞豆醬香、馬蹄脆口；潮州黃金煎伊面鹹甜適中。

食物質素、餐具設備、服務態度及性價比均令人失望。點菜員多次催促下單並推介貴價菜。點了日本清酒、潮州滷水拼盤、太極素菜羹、鮮茄淮山浸羽衣甘藍、瑤柱蛋白炒飯及鹹排骨春菜煲。

服務態度極差，員工缺乏責任感，收銀員態度無禮，樓面員工不知所為，管理欠佳。

位於黃埔的潮州酒樓，傳統且性價比高。朋友點了龍蝦伊麵孖寶、潮式小菜、燉湯及滷水拼盤。

潮州家鄉煎蠔餅有蛋香味，蠔份量足。鹵水鵝片肉質嫩滑入味，不柴亦不鹹，配鹵水豆腐很適合送飯。