YAKINIKU GREAT (Manhattan Avenue)

牛肉質素好，侍應會細心介紹套餐並協助燒烤牛肉。選擇了口切和牛配海膽套餐，味道好，店內還送了甜品並提供拍照服務。

日式燒肉Omakase，試了$880「極」套餐，包含多款和牛部位。推薦牛板腱及海膽牛柳飯。和牛油潤，冷麵可解膩。套餐含甜品及餐飲。

880元Omakase套餐中，和牛壽司口感鮮嫩但飯量較多。燒手肘肉質綿密，薄切方式能突出肉香。

四人食日式燒肉，體驗一般。和牛質素欠佳，感覺油膩且缺乏牛油香；海膽味道奇怪帶苦。建議選680元Omakase，因880元套餐的和牛份量與680元相同。

選擇$680的和牛套餐，牛肉味重。店員會介紹部位並協助燒製，態度親切。惟牛肉飯份量較小，整體飽腹感一般，性價比普通。

上環Yakiniku Great燒肉質素高，店員會代燒確保熟度。Appetiser有Wagyu sushi，其他菜式亦好食。

上環分店空間寬敞，抽風好。和牛肉質與油脂分布佳，套餐性價比高。點了「松」與「極」套餐，肉質十分好吃。

預約了$880/人的Omakase Kiwami，包含8款食材如Uni Chateau Briand。食材品質不算差但未到突出，多款食材味道相似，且份量不足，吃完未感飽足。

點了$680「松」套餐，有8款牛肉部位及生蛋飯。包括火炙和牛壽司、A5和牛板腱、拜拜肉及西冷。肉質入口即溶、油花香滑，配特製醬汁及店員負責燒肉，味道出色。

Omakase Kiwami極包含和牛starter及各部位和牛，其中uni briand don口感甘香嫩滑；chateaubriand火候到位，肉質軟滑。此外番茄冷麵清口，抹茶紅豆冰淇淋美味。

上環YAKINIKU GREAT的Omakase和牛套餐，肉質新鮮且入口即溶，配搭三款醬汁到位，牛味濃郁。

其他肉類出品上乘，唯海膽和牛飯醬汁味較重，未如預期好味。

訂座困難，OpenRice無法預訂且白天不營業，只能晚上6點電話預約。曾兩次因爐子故障被臨時取消訂座。

OMAKASE「KIWAMI」包含8款和牛稀有部位，肉質美味。海膽和牛丼海膽鮮甜，配上牛油醬油蒜片汁很好吃。店員熱情，生日有驚喜甜品及慶祝活動。

試了$880 Omakase。第一款牛肉壽司肥油味重；第二款厚切加鹽及胡椒；第三、四款有醬汁醃製，其中Misuji肉香且軟嫩；第五款味增味蓋過牛肉味；第六款是和牛肉丸。

點了$880的KIWAMI omakase，包含8款和牛稀少部位。招牌Misuji肩胛板腱口感軟嫩、肉味濃郁且入口即溶。

Yakiniku Great使用仙台牛（A5和牛）。Omakase松包含7道不同部位的肉，油脂香濃，燒烤時間掌握得宜。最後的醬油醃蛋黃配薄燒和牛飯亦非常出色。

日式燒肉食物質素佳。和牛肉質軟嫩，油花分布均衡。推薦松Omakase、招牌Misuji、蛋牛飯、番茄冷麵及抹茶紅豆冰淇淋。

此分店部分食物由客人自行燒。Omakase Matsu 以和牛壽司作為頭盤。

和牛品質高，Misuji肩胛板腱口感腍滑肉味濃；海膽和牛丼和牛入口即溶，海膽鮮甜；Shakushi配鰹魚湯鮮味十足；生蠔鮮甜；甜品為焙茶雪糕Mochi。