無味辣椒水浸雞 ﹗
在網上預約了八點半但到場後仍需等位,直到九點都未有位。雞煲款式非常多且有特別食材,價位偏高。
Po Po Chicken Pot
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在網上預約了八點半但到場後仍需等位,直到九點都未有位。雞煲款式非常多且有特別食材,價位偏高。
雞肉質地堅硬且帶雪味,配料味道一般,牛肉亦無肉味,質素欠佳。
雞煲汁太稀,雞肉沒味道且口感韌,湯頭味精味重。環境狹窄且不夠乾淨。
地方較細。鴛鴦鍋很大,但食物普通且價錢不便宜,牛肉不光滑。特色是28元的超大杯檸檬茶。
雞煲湯底味道不夠濃,雞肉無味且口感鞋口,湯內味精味重。手切肥牛份量足且質素不錯。冰豆腐吸收湯底後味道尚可。
店內提供茶餐廳食物,炸雞脾配薯條色澤金黃。環境一般,唔太乾淨。
白果豬肚湯底等了十幾分鐘才來,味道淡如白開水。水餃份量只有3粒,但很鮮味,高度推介。竹笙吸湯底,吊片能增加湯底味道。芝士魚丸可考慮。
麻辣雞煲湯底惹味,雞肉嫩滑,份量適合四人,性價比高。特大號咸檸七份量驚人,味道鹹而不酸。
食材新鮮。要點茶需加4元。牛肉好味但較薄身,生蠔鮮甜但唔夠大隻。煲太厚身導致湯唔夠熱,用餐時需要企起身夾嘢。
肥牛肉質好且份量大,枇杷酒易入口,生蠔鮮甜,韮菜餃香味濃郁。地方較迫,但員工反應快,價錢較貴。
旺角雞煲味道不夠濃,只有雪味,雞肉份量極少。牛肉份量極少,廣島蠔從冰箱拿出,口感硬。
香辣雞煲味道很淡,不如以前的印象,不適合喜歡重口味的人。
雞煲雞肉新鮮嫩滑,醬汁帶微辣及洋蔥香;帶子及生蠔鮮甜大隻;手切牛牛肉味重,肥瘦適中。
香辣雞煲味道好,雞肉滑,咸淡適中。巨無霸檸茶份量大。炸魚皮、百花釀油炸鬼及炸響鈴外脆內軟。豬天梯(豬氣管)口感不錯。
去附近的一間寶寶雞煲食晚餐。地方稍微擠迫,但枱面算大,可以放下多款火鍋食材。
食物新鮮,可點半份。伙記服務細心,會幫忙看車。但洗手間衛生欠佳;太子店湯底淡而無味,要求雞汁時店員表示只有雞湯或鹽。
雞煲店空間不大,若遇到細枱,配料可能未到齊。
在旺角食雞煲,有提前訂枱。店員安排了門口的四人枱,生意似乎不錯。
兩位食招牌雞煲,湯底濃郁帶麻辣香,肉質惹味。墨魚丸新鮮彈牙。蝴蝶腩(豬腩邊)質地淋且有膠質。
食物質素普通且份量細。新鮮雞煲無雞味,魚皮唔脆。唯獨牛肉切得夠薄且有雪花紋,質素較好。

Tip Top of Taste


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Bar Pacific