六本木日本料理

牛舌心及壽司不錯，但鯛魚湯烏冬份量極少，菜及菇量不足，湯雖好飲但$178不值。服務一般，溝通上有誤會。

深水埗日式居酒屋。芝士玉子燒內含大量芝士；板燒牛舌配蒜蓉醬汁，口感爽嫩；蒲燒魚腩壽司魚肉肥美、入口即化；鯛魚濃湯湯底鮮甜。

松葉蟹味噌甲羅燒味噌與蟹膏調配得宜；唐揚雞軟骨粒即叫即炸且份量多；板燒牛舌厚薄適中且入味；明太子玉子燒口感嫩滑且明太子豐富。

極上蒲燒魚腩壽司口感嫩滑，有入口即溶感，味道似鰻魚。鹽燒吞拿魚下顎份量大，肉質嫩香，皮脆且鹽味適中。此外還有炸魚骨。

深水埗居酒屋，店長是唎酒師，可自攜質素Sake到訪。店內提供ISO杯及有趣的Sake杯，店長對Sake有豐富知識。

居酒屋環境舒適，老闆親切好客且具專業清酒知識。食物價錢雖不便宜但味道好，適合放工後聚餐。

食物極為普通，不符社交媒體介紹。服務態度差，未食完便趕著收走餐具，職員對份量回答模棱兩可且有漏單情況。

深水埗日式居酒屋，食物質素好。兵庫縣室津生蠔鮮甜肥美；水母配柚子汁清新開胃；明太子玉子燒嫩滑；荔枝豚肉串有荔枝香味；三文魚厚切鮮甜；帶子鵝肝卷口感爽口；蘿蔔煮花螺鮮甜；蟹玉餅有好多蟹肉絲。

居酒屋裝修具日本風情。串燒厚燒牛舌心肉質鮮嫩；鹽燒雞軟骨外脆內嫩；軟骨雞肉棒有彈性；白煮鳳凰肉串肉質鮮嫩；豚角煮肥而不膩；柚子胡椒魷魚鐵板燒口感獨特；刺身新鮮且切割技術好。

海老雲吞天婦羅海膽與蝦味香，建議熱食。老闆待客熱情。

服務欠佳，職員常在收銀處玩手機，倒茶及落單反應慢。串燒不熱且味道偏淡有雪藏味；鐵板牛舌過硬、太鹹且不新鮮。

深水埗六本木日本料理質素佳。炭燒牛舌外脆內嫩；三文魚腩刺身厚切新鮮；串燒拼盤火候恰到好處；日式炸雞外酥內嫩。

三色丼味道不錯。三文魚籽醃得啱，帶子厚切鮮甜軟嫩，油甘魚魚油香濃且新鮮。套餐附有味噌湯及茶碗蒸，整體抵食。

深水埗日本居酒屋氣氛熱鬧。蜜柑鯛有淡淡蜜柑清香；水母爽口配柚子汁；燒魚腩壽司油脂適中；赤蝦BB外皮酥脆。

居酒屋星期五晚氣氛一般。鯛魚湯烏冬用真材料，炸蝦天婦羅好味，但大部分菜式份量偏細且定價略高，除豆腐及魷魚份量正常外，整體建議食一次即可。

花蜜年糕甜味特別，趁熱食煙韌；明太子玉子燒香且明太子份量足，但會黐住鐵板；伊左木份量OK。

鰻魚飯定食是心水，雖然搬遷至深水埗後由盒裝改為木碟裝，少了熱氣與香味，但出品有信心。另外試了新鮮生蠔，非常滿足。

居酒屋裝修舒適。鰹魚湯烏冬湯底濃郁，配大塊鰹魚肉；海老雲丹天婦羅層次感好；串燒雞子惹味；但蒜蓉牛舌油分太多。老闆熱情，但當晚環境較嘈雜。

裝潢有日系氣氛。刺身包括煙薰鰹魚、油甘魚、吞拿魚赤身及帆立貝，厚切肥美；宮崎縣澤蟹炸得香脆；還有極上蒲燒魚腩。

居酒屋裝修有特色。唐揚池魚很香口。刺身擺盤精美，拖羅入口即溶，赤身鮮甜，北海道帶子香甜。蒲燒魚腩肥美惹味。