在青衣東海薈食點心和小菜。豬潤燒賣鮮味彈牙;鴨腳扎較少見;炸蛋球大且分量合適;懷舊芝麻卷香甜;椰皇燉燕窩滑身清甜;焗蓮蓉西米布甸香口嫩滑。
East Ocean‧Lafayette (Maritime Square 1)
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在青衣東海薈食點心和小菜。豬潤燒賣鮮味彈牙;鴨腳扎較少見;炸蛋球大且分量合適;懷舊芝麻卷香甜;椰皇燉燕窩滑身清甜;焗蓮蓉西米布甸香口嫩滑。
提供手工即製點心及腸粉炒車。推薦焗蓮蓉西米布甸、炸蛋球、芝麻卷及鴨腳扎。豬潤燒賣蝦肉多且有彈性。小菜如台山蠔、豉椒炒蜆及韭菜花炒魚鬆亦出色。有原個椰皇燉燕窩。
酒樓保留點心車形式,可即場揀。豬潤燒賣乾淨無腥味;鴨腳扎層次豐富;炸蛋球外脆內軟;芝麻卷份量有誠意。小炒如豉椒炒蚬及姜葱鐵板台亦可。
東海薈茶樓點心款式齊全且用心,小炒有鑊氣,份量大,性價比高。服務人員態度有待改善。
中餐廳出品令人失望:小籠包肉質發酸,腸粉皮不幼滑,牛河粉質生硬且未炒散,性價比低。
品嚐了芝士鮮蝦春捲,外皮金黃酥脆,蝦肉鮮甜,但芝士味道偏淡且缺乏層次感,整體感覺較平淡。
酒樓可以坐到海景。相比以前,覺得現在的蝦仔飯在香氣和飯質方面不如以前。
在青衣城東海薈·拉斐特食大閘蟹套餐。前菜包括雞絲粉皮、手拍青瓜、醉雞件及叉燒;鮮拆蟹粉小籠包蟹粉味濃;花膠雞絲羹暖胃;清蒸大閘蟹多膏。
在東海食皇者歸來6人餐。錦繡四品有醉雞、叉燒、拍青瓜、雞絲粉皮,醉雞入味酒香。鮮拆蟹粉小籠包每日手造,蟹粉豐富且有湯汁。花膠雞絲羹味道清淡,有大量花膠與雞絲。
於東海薈·拉斐特享用大閘蟹六人餐,包含多款蟹粉蟹肉菜式。前菜有叉燒(半肥瘦且彈牙)、雞絲粉皮、手拍青瓜及醉雞(外皮冰爽、肉質嫩滑),還有鮮拆蟹粉小籠包。
在青衣城東海薈享用大閘蟹一人餐,包含皇者大閘蟹、煙鴨胸及鮮拆蟹粉小籠包。煙鴨胸軟滑濃香,小籠包每日手造。
大閘蟹套餐選擇豐富。煙鴨胸配青瓜口感有對比;鮮拆蟹粉小籠包湯汁鮮美;花膠雞絲羹滑溜滋補;清蒸大閘蟹肉質新鮮滑嫩;鮮鳳梨黑豚肉味道酸甜。
在東海薈食大閘蟹。煙鴨胸配青瓜油香適中;鮮拆蟹粉小籠包每日手造,肉汁與蟹粉豐富;餐廳提供一次性手套方便用餐。
茶味不及以前,第二、三泡茶湯味道已變差,鐵觀音帶腥味。早市三寶及鳳爪排骨飯味道還可以,價錢算街坊價。可惜現在不再做灌湯餃。
青衣城東海薈 · 拉斐特。黃金蝦餃皇蝦仁大粒彈牙;金沙脆皮腸粉皮薄餡靚,內層炸絲網卷香脆;脆皮叉燒餐包酥皮薄,肉餡為半肥瘦叉燒;古法陳皮燒鵝皮脆肉嫩,但醬汁偏鹹。
東海$98京式片皮鴨像廣東燒鴨,香料味重且肉質柴乾,蘸醬不合適。$238上湯焗龍蝦肉味淡、肉質不實;蟹殼極韌,難以夾開。
喜歡這裡的海景。蝦餃燒賣大粒,甘筍奶黃球及咸水角蘿蔔絲酥餅都很好吃,海蜇燻蹄很惹味。
經平台預訂12人慶生,收到確認後卻在食飯前兩日被電郵通知因婚宴原因取消預訂,安排有待改善。
在東海薈慶祝生日,食物豐富。乳豬脆肥,燒味拼盤、蘆筍炒蚌、燒汁大蝦、咕嚕肉拼炸奶、白切雞、鮑魚、蟹肉燕窩、蒸魚、炒飯及壽包(蓮蓉蛋黃)均表現出色。
冷氣嚴重不足。食物質素差,湯底無味,其他食物送上時僅是溫熱。服務方面,店員在客人想給紅包時主動取走,感覺不佳。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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