一遊

前菜蕃茄新鮮開胃；南瓜沙律甜味適中；串燒及魷魚筒惹味且即叫即做；海鮮茶壺湯鮮甜；海膽拖羅蓉丼飯料足；刺身白魚鮮甜。

白身魚刺身鮮甜，配炸魷魚。串燒有燒牛舌、雞肉棒及蕃茄卷燒肉。燒鰻魚皮脆肉嫩。軟殼蟹牛油果卷口感豐富。海鮮土瓶蒸鮮味濃，海膽丼分量足。

在居酒屋食刺身套餐，刺身新鮮彈牙，海膽奶香，吞拿魚肥美，三文魚新鮮；海膽丼飯海膽濃郁並有大量吞拿魚蓉，非常鮮味。

白魚刺身鮮甜彈牙；章魚沙律清新開胃；鐵板蠔大隻且燒得juicy有炭香；Toyo roll與fried cheese w sea urchin創意十足；牛肉炒飯粒粒分明；燒肉串、燒雞肉串、燒羊架及燒鮮鰻肉質嫩滑且有炭火味。

尖沙咀日式居酒屋，主打炭火燒物及刺身。試了白魚刺身、章魚沙律、芝士煎蛋卷、炸芝士海膽及Toyo roll，質素穩定且熱騰騰。

四人去尖沙咀食刺身拼盤，魚生冰涼滑溜且有油脂香。串燒方面，車厘茄豚肉串燒爆汁，牛舌串燒爽口有嚼勁，雞皮蝦串燒口感豐富。還有份量夠四人分享的炒飯，配柚子清酒解膩。服務好，氛圍舒服。

居酒屋風格，刺身拼盤精緻：三文魚油脂豐富，吞拿魚肉質緊實，甜蝦鮮甜，帶子厚身柔軟，白身魚清爽。

尖沙咀日本料理，燒物與刺身新鮮。刺身盛合豪華，海膽綿滑、帶子Q彈、拖羅油脂豐盈、牡丹蝦爽脆、章魚入味、三文魚腩鮮甜。環境具居酒屋風情，飲品選擇多。

師傅刀工厲害，刺身擺盤靚。壽司鮮甜，Wasabi係自己磨。串燒鰻魚厚肉大件，明太子雞肉串好味。水果茶香口，和牛炒飯香口。

壽司拼盤新鮮，拖羅肥美；牛肉炒飯有鑊氣且粒粒分明；鰻魚串燒皮脆肉厚多汁；玄米綠茶可以無限加熱水。

刺身盛合（含大拖羅、金時鯛、牡丹蝦、帆立貝、油甘魚腩）由北海道及九洲直送；香蔥和牛卷肉汁豐盈；鹽燒活鰻口感彈牙；還有牛舌串。

熱水果茶濃郁好飲。南瓜沙律內的炸南瓜及蓮藕片香脆不油膩。串燒火候好，鰻魚juicy，牛舌有口感，車厘茄爆汁。壽司種類多。

尖沙咀日式餐廳，裝修簡約舒適。生蠔串燒新鮮多汁；炒飯粒粒分明，蝦仁鮮嫩；壽司亦非常出色。

餐廳裝修以京都時代為題，有居酒屋氛圍，座位寬敞舒服。食物包括：南瓜沙律（南瓜味濃郁綿密）、鮟鱇魚肝醋物（口感潤滑配酸醋汁）、香蔥吞拿魚腩卷（吞拿魚蓉綿滑帶油脂感）及時令海膽丼。

清酒果味清香。海鮮沙律配料充足；鐵板燒宮島牡蠣Juicy香口；蟹肉忌廉球外脆有鮮味；串燒種類多且即叫即燒。

神龍純米大吟釀清酒香醇清甜帶果味；鐵板宮島牡蠣燒蠔肉鮮味；海鮮沙律用柚子醬汁很開胃；各款串燒即叫即燒，香口高質；蟹肉忌廉球好味；海膽蟹肉卷海膽鮮甜。

居酒屋性價比高。一遊沙律層次豐富。刺身五盛包含牡丹蝦、中拖羅、大拖羅、油甘魚及帶子，非常新鮮。香蔥吞拿魚蓉青瓜卷清爽。串燒中鹽燒活鰻口感佳。

Uni Tuna Sushi鮮甜；Grilled Pork and Tomato酸甜清新；Grilled Pork and Asparagus搭配煙韌蘆筍；Grilled Ox Tongue口感粉滑；Deluxe Grilled Beef多汁；Grilled Chicken with Codroe與Spring Onion亦美味。

尖沙咀日式居酒屋。一遊沙律層次豐富，有小丸子與黑糖珍珠；刺身五盛鮮甜，包括牡丹蝦、中拖羅、大拖羅、油甘魚及帶子；香蔥吞拿魚蓉青瓜卷香氣特別；串燒方面，雞肉明太子串、鹽燒活鰻推薦，牛舌亦有供應。

尖沙咀「一遊」菜式質素不錯，環境舒服，服務好。燒鰻魚飯定食鰻魚大條、肉質厚嫩、帶骨膠原感，配有沢庵漬及珍珠米飯；味噌湯味道正宗；海膽蟹肉牛油果卷份量多，口感豐富；汁燒原隻日本魷魚肉質厚身、口感爽彈。