Ruby Tuesday Bar and Grill (K11購物藝術館)

Ruby Islander特飲酸甜，Mango Breeze Mojito味道清新有層次。Lobster Mac’n Cheese芝士濃郁；California Club Quesadilla材料十足；Prawn tarts大蝦微烤。

Ruby Tuesday提供平日lunch set、tea set及Happy hour set優惠。餐廳設計為美式風格，環境企理衞生，餐枱大且坐得舒適。

Saucy Ribs非常入味且肉質嫩滑，比以前改善了。Salmon Carpaccio味道不錯。

食物份量大，適合分享。玉米片口感脆，醬料濃稠但辣度低；經典芝士漢堡牛肉排略乾，麵包有牛油味，薯條外脆內軟但調味偏淡。

位於K11的Ruby Tuesday Bar and Grill提供美式休閒風格菜式，包括漢堡、沙拉、意粉及烤肉，價格親民，會員享50%折扣。

在尖沙咀用餐，龍蝦芝士意粉疑似放久後翻熱，海鮮龍蝦意粉是凍的。女職員在用餐期間不斷推銷$1500會員，並在拒絕後質疑是否覺得太貴，服務態度欠佳。

食物方面吞拿魚數量多且質量達標，飲品表現常規。

龍蝦醬汁意粉醬汁濃郁，蝦肉與帶子彈牙，意粉軟硬適中；黑松露通心粉芝士漢堡菜式新穎。

週末去K11，環境闊落且有兒童餐，會提供顏色筆給小朋友。黑松露芝士脆薯格香脆；龍蝦芝士通心粉芝士香濃；精選牛柳配燒排骨肉質軟嫩；Kids menu有雞肉芝士通心粉配蘋果汁；蘋果森林雜莓脆趣造型吸睛且口感豐富。

Kimchi Carbonara搭配炸海鮮組合欠佳，意粉沒味道，泡菜與意粉味道分離，炸蠔口感軟腍。

周打海鮮麵包湯麵包金黃酥脆。10安士澳洲肉眼扒肉質鮮嫩，原隻法式芝士焗波士頓龍蝦口感豐富，半隻香烤春雞外脆內嫩。

Ruby Tuesday招牌黑安格斯肉眼扒有燒香味。松露蘑菇雞肉蝴蝶粉使用自家製忌廉松露醬及意大利蝴蝶粉。濃情朱古力蛋糕香濃，配雲呢拿雪糕及焦糖醬。

食set lunch，芝士雞肉蘑菇意粉有大冬菇且多汁；芝士大蝦長通粉芝士香且蝦大隻。可惜已沒有餐湯跟的小麵包。

點了芝士薯格、青口、墨魚汁意粉、帶子飯及豬肋骨。薯格份量多且熱辣；青口不腥且白汁好夾；豬肋骨非常軟腍。濃情朱古力份量大，適合多人分享。

Ruby Tuesday TST氛圍良好，適合與朋友聚會。推薦菜式包括澳洲和牛西冷、黑松露奶油汁青口、牛小排及法式洋蔥湯。

侍應有禮貌，會主動幫忙手寫落單。過他他牛肉加魚子牛肉幼滑，黑松露薯條香口脆口。墨西哥卷、青口、沙律菜及蝦加藜麥均好味，甜品非常出色。

Ruby Tuesday用餐。芝士薯條金黃脆口；果盤沙律蔬菜鮮爽；牛扒鮮嫩多汁，焗薯份量足；合桃批香脆。

牛扒口感差，要求medium卻接近全熟，性價比低。服務員素質欠佳，不尊重客人隱私。

食物質素提升，會員價非常抵食。10安士封門牛柳份量足夠且牛肉味濃郁；三文魚意粉魚皮脆口但意粉較乾身淡味；Old Fashion偏甜但好飲；朱古力蛋糕配埋Cream同雪糕非常美味。

萬聖節限定軟殼蟹鹹蛋意粉有蟹肉且軟殼蟹多汁，鹹蛋味適中。燒銀鱈魚質素高，魚油多且滑，配薯蓉好食。石板街奶昔朱古力味濃且有棉花糖。