凱薈

餐廳裝修優雅並有維港海景。鮑魚鮮嫩，伊麵入味，田螺香辣，炒飯粒粒分明。服務親切周到。

凱薈「龍情夜海景全包宴」環境優雅，可享維港夜景。菜式包括金豬迎喜聚寶拼盤（燒肉及鴨胸出色）、濃郁京式雞湯原隻花膠、泰式伊麵底上湯焗龍蝦、清蒸大紅海東星斑、陳皮蔥花蒸鮮鮑魚、金雀巢芹香海中寶及瑤柱海參絲扒菜苗。

上沙焗西澳龍蝦配伊麵，龍蝦肉多，伊麵香且質地軟硬適中。燒味拼盤肥瘦適中且不柴。

食圍餐很抵食，包汽水啤酒及連加。上湯焗西澳洲龍蝦份量大且伊面入味；金豬迎喜聚寶拼盤精美；京式雞湯花膠厚；清蒸東星斑肉質滑身；陳皮蔥花蒸鮑魚易食用；紅噹噹脆皮炸子雞外層脆口；菠蘿蔥花雞粒炒飯粒粒金黃。

品嚐「龍情夜海景全包宴」，包括金豬迎喜聚寶拼盤、上湯焗西澳洲龍蝦（配伊麵）、金雀巢芹香海中寶、京式雞湯原隻花膠及清蒸大紅海東星斑。

尖沙咀商廈高層中式酒家，裝潢優雅，可眺望維港景色。龍情夜海景全包宴包含上湯焗澳洲龍蝦伊麵、金豬拼盤（叉燒及燒肉）、海中寶、京式雞湯花膠及清蒸東星斑。份量十足，賣相精緻。

酒家交通方便，廳堂高雅，可望維多利亞海港景觀。點了龍情夜海景全包宴，每人約$324，包含龍蝦、熱葷、主菜、湯羹、海鮮、鮑魚、飯及甜品，性價比高。

尖沙咀凱薈位於The ONE 17樓，交通方便，停車位充足。裝修豪華，有落地玻璃大窗可看維港景色，環境好，禮堂天花及舞台設計美觀。

尖沙咀高級酒樓，環境典雅並可看維港夜景。食物包括上湯焗西澳龍蝦伊麵、金豬迎喜聚寶拼盤、金雀巢芹香海中寶、京式雞湯原隻花膠及清蒸大紅海東星。

食物水準高，茄子及腸粉表現出色。價錢非常實惠，五位朋友埋單只需$254。

點心質素差且價格貴：小籠包、燒賣、蝦餃、灌湯餃均皮厚且無味；片皮鴨不脆且油膩；春捲油味重。

尖沙咀The One凱薈點心放題表現令人失望。片皮鴨皮厚且油，灌湯餃水準差，小籠包不新鮮，職員服務態度亦惡劣。

放題蒸點心夠熱，鮑汁雞腳入味，口水雞、蝦餃、燒賣及腸粉質素穩陣。但部分小食如地氈炸嘢不夠熱，魷魚份量較少。

這間酒樓提供網上購買的飲茶放題優惠，全場座無虛席。美食區有糖水、冷盤、小炒、煎炸美點等供自取，還有灌湯餃、片皮鴨及多款點心與腸粉。

尖沙咀The One 17樓。點心即叫即蒸，羊肚菌棉花雞及牛肉球好食，包點味道不錯。可以一件件點，服務有禮且落單準確。

KKday放題體驗差。上菜慢，第一輪片皮鴨催單才供應，人手不足。自助區醬汁長期不足，點心質素欠佳。

網上訂$138放題午餐，片皮鴨份量不足（四人限定12片但只上4塊包皮），鴨肉不新鮮且醬汁偏酸。餐前小食中咖喱魚蛋有霉味，炸茄子及咖喱角春卷皮很硬。

尖沙咀凱薈宴會廳午市$118、夜市$148提供片皮鴨點心放題。點心有近30款，片皮鴨、灌湯餃及蝦餃表現出色。餐廳裝修明亮，可欣賞180度維多利亞港海景。

在Eternity食點心片皮鴨放題，每人$99（另加+1及茶錢）。食物質素差，片皮鴨肉質凍且皮硬，灌湯餃皮薄易散，潮州粉果及馬拉糕亦質素欠佳。

放題熱葷種類多，咕嚕肉肥瘦均勻，炆冬菇及蓮藕入味，但炒飯及燒粟米較乾且無味。點心方面，蝦餃及馬拉糕不錯，但流沙奶黃包無流沙，燒賣難食。