秋田錦

龍蝦及鮑魚新鮮，龍蝦頭會用火燒起。炒飯足料，蒸蛋內有鵝肝，甜品為即做的豆沙餅。

高質鐵板燒。吞拿魚腩肥美但有少少筋；鵝肝魚子醬蒸蛋滑好肥美；龍蝦燒得好香。師傅會講解燒製過程及用料。

在天文台附近食鐵板燒，環境不錯。點了六百多元的套餐加二百多元的新鮮龍蝦及甜品，水準依舊，非常滿足。

在日式鐵板燒慶祝生日，二人餐的龍蝦及鵝肝不錯，師傅有表演鐵板燒龍蝦頭。當晚氣氛良好。