天勝

裝修具日系風格，枱之間有圍板保障私隱。晏晝點選雜錦魚生定食，魚生份量十足且新鮮，海膽、魷魚、甜蝦表現出色。

食材刺身新鮮，生蠔肥美嫩滑，燒魚與鯖魚壽司惹味，物超所值。

裝潢很有日本居酒屋感覺。鯖魚壽司覺得一般，不推薦；但牛油炒鮑魚非常入味好食，清酒煮蜆蜆量很多也很美味。

點了鯖魚棒壽司，食材新鮮且油脂香，壽司飯醋味較重。燒牛舌不韌且有黑胡椒味，但略嫌偏鹹。網燒牛扒燒得較老且乾，但有牛味。

慶祝生日，點了刺身拼盤、白子醋、野菜沙律及水餃鍋。食物好食，服務員服務有禮貌。

在天勝食晚餐。點了響螺刺身及秋刀魚刺身。

服務欠佳，坐下後很久才有人招呼。刺身及壽司品質不夠新鮮有雪味，熟食似微波爐叮出來，食物質素低劣。

預先訂位但被安排在冷氣不足的地方，用餐時全身出汗。天花板發霉，且餐廳未安排風扇或轉枱，服務欠奉。

北海道師傅會將魚最美味的部分煮給客人，並解釋原因。居酒屋有日本的味道。

鯖魚握壽司需預約供應。蟹籽沙律份量少。清酒煮蜆份量不多且味道不夠鮮甜。雜錦天婦羅炸皮極硬且不好吃。整體質素對比價錢偏貴。

刺身定食包含拖羅、池魚、帶子、白目魚及蝦，食材鮮味十足。吉列深海池魚炸粉薄且口感脆。

在Tensho用餐，透過OpenRice預約無需等候。點了六種刺身，廚師很友善並接受了更換不喜歡的食材要求。

餐廳小而舒適。點了天婦羅冷烏冬、蔥油吞拿魚飯及刺身。

點了碎吞拿魚飯及天婦羅凍soba餐，前菜包括麻醬沙拉、菠菜、蒸蛋，飯後送橙。食材新鮮，上菜快，吞拿魚飯份量大，服務態度良好。

北海道梅酒香甜；吞拿魚蓉卷魚蓉甜但飯較鬆；鯖魚棒半生熟，魚腹肉嫩、魚背有口感；辣味八爪魚普通；蟹膏甲羅燒蟹膏濃郁；牛油炒鮑魚新鮮彈牙。

親子丼醬汁淡，雞蛋老，洋蔥硬；窩蛋天婦羅飯的炸蝦質素一般，蔬菜炸物欠佳；麵豉湯味道淡。

壽司六件（含海膽、吞拿魚腩、三文魚子、帶子、池魚）新鮮鮮甜；咖喱烏冬好味但沒有餸；海曼天婦羅及串燒（雞肉丸棒、日本青椒仔、雞軟骨）均很好吃。

刺身新鮮；豚肉煮得好味；黑椒牛脷味道好但略硬；蟹粥鮮甜入味；忌廉蟹肉薯餅份量大且好味。

食材新鮮，刺身水準符合價錢。服務有禮貌，環境舒適。但齋蕎麥麵味道較淡，天婦羅表現一般。

居酒屋空間闊落，菜餚份量豪邁。桃味梅酒桃蓉多，味道特色；玉子燒內裡濕潤綿軟，香甜鮮美；煮竹筍份量大，口感爽脆帶有甘甜栗香；還有大塊牛舌。