享樂烘焙

在新蒲崗享樂烘焙買了一個約$20的開心果包。包身偏大，用料豐富，上面有花生粒及開心果粒，內餡有cream，質素好且具性價比。

新蒲崗麵包店，蒜蓉包鬆軟香蒜蓉並灑有芝士粉。朱古力soft bun麵包鬆軟且巧克力味濃郁，隔天加熱後巧克力會溶出。職員服務有禮貌。

麵包種類多。黑松露可頌加熱後底部油較明顯，味道鹹淡適中，口感軟熟；青森蘋果批果肉大粒且不酸；朱古力酥使用法國LESCURE發酵牛油，香酥軟。

開心果包是名物，每日有出爐時間。採用酥皮焗製，牛油味香，內餡開心果醬口感豐富且濃郁。

享樂烘焙的肉桂卷外層微焦，內裡鬆軟綿密且質地濕潤。肉桂香氣與糖霜融合，甜度適中，口感有層次。

牛角包外脆內軟有黃油香；全麥麵包鬆軟有嚼勁；Bagel口感彈牙；蛋撻外殼酥脆且蛋香濃郁。惟價錢偏貴。

原味酥皮撻蛋味重，皮極其薄脆；開心果酥皮撻開心果味濃郁且不澀；芝麻味酥皮撻芝麻味濃郁，內層似芝麻布丁。

Bagel水準一貫出色。開心果麻糬貝果蒸熱後更濕潤軟熟；大甲芋泥貝果芋泥香滑且足料，焗爐加熱後外層有輕微脆皮感。

麵包款式多且有創意。明太子牛角包明太子醬鹹香適中，搭配酥皮層次分明，外脆內軟，味道與價錢均屬優質。

抹茶貝果口感煙韌，內有麻糬餡料，味道輕甜；焦糖牛油曲奇有碎果仁，牛油味不重且脆度十足。

推薦酥皮類烘焙，湯種藍莓乳酪貝果味道驚喜。招牌貝果款式多，但大甲芋泥及伯爵麻糬奶茶款較普通，以$20/塊計不算抵食。海鹽焦糖三角表現欠佳。

酥皮蛋撻表現出色，原味是信心保證，開心果味有驚喜且皮餡皆脆。Bagel保持水準，牛角包及菠蘿包適合小朋友食用。

千層蛋撻酥脆，開心果蛋撻香滑且有咬感，開心果碎與醬料豐富。九龍城店亦有售賣多種口味的bagel。

享樂烘焙海苔蒜香奶酪包蒜香味較淡，但使用麥粉與海苔較健康；藍莓乳酪貝果口感較鬆軟，藍莓充足但乳酪略少；麻糬波波口感鬆軟有韌性，其中海苔芝士口味最受歡迎。

海苔芝士麻糬波波口感鬆軟不膩；朱古力麻糬波波有大量朱古力碎，口感滿足。兩款價錢合理且味道不錯。

享樂烘焙的開心果太陽餅，餅皮鬆香酥軟，內含大量開心果醬及開心果蓉，堅果香味濃郁。

享樂的貝果質地煙韌且味道不過甜，推薦抹茶麻糬、大甲芋泥、朱古力香蕉及紅莓忌廉芝士包。價錢合理，建議隔水蒸熱食用。

開心果酥皮布甸菠蘿包酥皮鬆脆，內層布甸奶味香且不甜；開心果吉士西酥皮冰心有濃郁開心果味、麻糬及脆皮，份量十足。

這間麵包店的芋泥貝果質地煙韌，雖然稍硬但好食，餡料份量非常多，芋泥比例高。

享樂烘焙的布丁菠蘿包有驚喜，外皮酥脆香甜，內餡布丁口感嫩滑、甜而不膩，組合新鮮。