Le Salon De Thé de Joël Robuchon

牛柳三文治法包份量十足，牛柳軟腍有肉味，配油漬蕃茄、醃酸瓜及芥辣沙律醬，味道豐富有層次。Flat white咖啡口感香滑，有淡淡咖啡香。

中午十二時多到達無需等候。法式雞肉三文治外層香脆，內裏略硬但充滿麵包香，餡料豐富，雞肉有香草味，配有牛油果、番茄、洋薊及棕櫚心，口感軟綿，配法式醬汁。

麵包香軟鬆化。班尼迪蛋配煙三文魚味道不錯，荷蘭醬汁香滑酸甜，配菠菜、煙三文魚及水波蛋十分美味。迷你漢堡肉餅有厚度且多肉汁，薯條脆口乾身。Flat white咖啡非常熱。

Cinnamon Ring外脆內鬆，有香脆口感及合桃味。Japanese Strawberry Sponge Cake海綿軟綿，配新鮮士多啤梨，唔甜膩。Earl Grey Tea Cake有香茶味，質感柔滑。

在置地廣場Le Salon訂購榛子朱古力蛋糕，店員細心提醒口味偏甜。另有品嚐檸檬撻。

午餐套餐包含磨菇鵝肝湯，口感絲滑濃厚；烤雞皮脆肉嫩，有黃油風味；還有芒果奶凍。

試咗前菜同主菜。番茄草莓凍芝士湯比預期好；L'Anchois適合愛魚人士，Foie gras表現一般。

嘗試Le Salon平日3道菜套餐（$408+10%服務費）。番茄芝士沙律食材新鮮。

Set lunch性價比高。麵包香甜好吃，番茄賣相可愛且味道好，甜品朱古力慕絲亦很香。

馬卡龍甜度適中，不至於太甜。檸檬味特別好吃，其他口味也出色，但產品很搶手，需早點去買。

下午茶set（$598）約3:00才上菜。Scone牛油味香且不漿口，牛角包不錯。Savories包括guacamole lemon jelly、煙燻三文魚、雞肉漢堡及吞拿魚小撻。

自家製麵包種類多且好吃；水波蛋配芝士乳液及黑松露醬味道普通；Le Cochon Iberique肉質嫩滑，調味適中；套餐包含三道菜。

士多啤梨海綿蛋糕奶油滑、蛋糕鬆軟且甜度適中；朱古力榛子蛋糕味道濃郁，榛子份量足。

Classic burger麵包鬆軟，漢堡肉質鬆化且有牛肉味與肉汁，配料清新不油膩；薯條炸得脆香，薯味十足且不過鹹。

Le Salon De Thé de Joël Robuchon質素有保證。三道菜午餐包括：開胃的芝士多士配分子料理黑醋及橄欖油；鱈魚厚實且煎香，配椰菜花及檸檬牛油汁；甜品為Andoa。

Robuchon的下午茶套餐性價比尚可。司康餅和迷你芝士牛角包味道不錯，其他食物也算還可以，只是部分甜點偏甜。

帶家人及嬰兒車前往，店主神情不友善。明明有空枱卻稱滿座並要求轉往其他餐廳，且強調最低消費，服務令人不快。

服務好，食物質素高。Imperial Caviar有魚子醬、龍蝦啫喱及蟹肉；龍蝦湯肉質彈牙鮮味足；龍蝦意粉配合完美；鵪鶉配鵝肝味道回味無窮。

La Framboise 的黑朱古力樹莓蛋糕朱古力味濃郁，配以酸甜樹莓口感不膩，份量適合下午茶，但每件$60價格稍貴。

午餐套裝包括麵包籃、前菜、主菜、甜品/芝士及飲品。麵包選擇多，配有牛油。前菜青豆蓉清香柔滑，帶有蟹肉、薑粒及金箔裝飾。