川味港私房菜

午餐套餐含汽水及白飯。酸菜魚米線魚湯味足，泡椒牛肉香辣，香辣干鍋肥腸風味十足，水煮魚及川式咖哩雞亦很好吃。

午市重新開業，味道熟悉，是觀塘最好吃的川菜，但目前款式未及疫情前多。

位於觀塘地鐵站附近。推薦四川酸菜魚，味道酸開胃且魚肉滑身；太白醉奄仔蟹肉質嫩且蟹膏多；桂花蜜棧金蠔帶淡淡桂花香，個頭大且飽滿。份量充足。

太白醉乳鴿肉質細緻嫩滑，酒味濃郁且不油膩。麻辣酒煮花螺麻味強勁，花螺鮮嫩爽口。鵝肝撈粗麵鵝肝肥美，粗麵有彈性且無鹼水味。

非川菜亦做得唔錯。古法太爺雞肉質嫩滑，有茶葉煙燻味；南非吉品鮑炆得入味，肉質軟糯；胡椒焗大蝦香氣十足且蝦肉新鮮；麻婆豆腐非常送飯。

蒜蓉粉絲蒸琵琶蝦肉質彈牙；古法紅燒龍躉翅膠原豐富，魚味濃郁；鮑汁蝦子海參發得很大件，口感彈牙，鮑汁濃厚。

蜜餞火方鹹甜適中，肉質脆口；冰鎮南非鮑魚肉厚彈牙且味道濃郁；菊花藤椒蒸海斑魚肉鮮嫩，帶有淡淡菊花清香。

位於觀塘地鐵站附近的四川私房菜。水晶肴肉層次豐富，口感軟彈滑嫩。四川豆酥魚使用雪魚或比目魚，魚質滑溜，豆酥香酥鬆脆。

觀塘川味私房菜食物好食有驚喜。蜜餞金蠔大隻香口；孜然燒羊扒鮮嫩惹味；酸菜魚份量多、酸辣開胃且無魚腥味。

川味套餐用料大方。竹笙蟹肉燕窩羹鮮甜滋潤；蒜泥白肉肥瘦相間、惹味爽口；潮式醃海蝦大隻新鮮、肉質軟糯；開水白菜高湯濃郁，白菜清甜。

第一次來試菜，味道和扮相都是超水準。最喜愛頭抽大蝦、重慶鍋巴魚、麒麟蝦球及樟茶鴨，煮得很出色。

觀塘私房菜，食物水準高，可按需求調節菜單。菜式包括潮式生醃蝦、太爺雞、炸菇、芝士龍蝦伊面、騰椒煎焗大白鱔及蟹肉草菇扒時蔬。

川味港搬遷至觀塘做私房菜，食物依然好味且有精緻菜式。老闆熱情招待，每樣菜式都有驚喜。

菜式普遍太鹹太油，白飯未煮熟且無法更換。太爺雞味道不錯，雞滑香滷；巴蜀烤魚魚頭未熟透且不入味；墨魚扣較鹹；蜜餞火方包質地較硬；香辣大蝦肉質較軟；上湯菜心苗較油；酸菜豬肺湯極鹹。

水煮桂花魚魚肉新鮮嫩滑，但煮得唔夠入味，辣味同麻味較淡；肥腸干鍋表現出色。

觀塘工廈私房菜。炒辣蟹香辣且蟹肉新鮮；辣煮花螺大隻乾淨，汁香；酸菜魚份量大，魚肉滑且無骨，湯頭香而不膩；樟茶鴨有煙燻味；巴蜀烤羊架多肉汁，建議配芥末汁。4人消費約$1600，接受現金或Payme。

威靈頓牛柳份量大，酥皮與牛肉貼合，調味不錯但牛肉牛味不足；水煮黑毛豬調味出色且肉質好，但厚切導致不夠入味。

私房菜，樟茶鴨、水煮魚及酸菜魚味道出色，魚肉新鮮且麻辣適中。環境舒適，老闆娘友善。

口水雞香且雞肉滑；樟茶鴨煙燻味濃且肉質不乾；水煮魚鮮甜但稍油；乾鍋大腸爆香且不油膩；炒菜火喉十足。

高質素川菜，辣度有層次。太爺雞香煙燻味；鍋巴魚魚肉滑；麻辣威靈頓牛柳是驚喜；蜜餞火方用桂花蜜製作；甜品亦很好吃。