元気寿司 (西九龍中心)

深水埗壽司店，下午時段需預約。店員服務態度好，環境衛生，出餐效率高。

食壽司。小朋友食炸蝦卷及炸魚皮，味道脆口；大人食三文魚壽司、生蝦壽司及各款軍艦壽司，非常滿足。

蟹柳卷味道中規中矩，紫菜脆，三文魚及吞拿魚新鮮有魚味。甜品出色，芝士蛋糕口感似雪糕。

帆立貝飯份量薄，兩塊疊埋才抵平時一塊；餐廳座位安排較擠迫；門口位置無人看管。

味道中規中矩。茶碗蒸蛋質地尚算滑但有氣泡；烏冬表現一般；壽司相對普通，感覺不夠新鮮。

外賣準時。細卷物盛B包含炸蝦卷、牛油果軟殼蟹卷等，配沙律醬好食。豪華軍艦三點盛較失望，三文魚籽太鹹，甜蝦蟹膏苦，香蔥吞拿魚蓉沒吞拿魚味。芝麻八爪魚口感爽彈但重口味。

壽司款式多，職員有禮貌。

外賣需等40分鐘。味道維持中等水平，北寄貝帶沙，其他食物表現平穩，無太大驚喜。

會員8折日。日式海鮮燉蛋滑口；蟹膏蟹肉味道濃郁；炸蝦爾婦羅蝦大且皮脆；炸蝦卷有蟹籽；帆立貝清甜；脆蒜長鰭吞拿魚有蒜香味且魚肉入口化；軟殻蟹手卷有肉；炙燒澳洲牛肉質嫩。

供應「午後の三食」，由壽司盛、小食及輕食組成。壽司盛1A套餐$62，其他套餐為$50。

日式海鮮燉蛋材料豐富（含冬菇、元貝、蟹柳、鳴門卷），口感嫩滑。

高速線的薄切三文魚入口即溶，玉子壽司軟滑且壽司飯不易散。天婦羅很脆，面衣不厚，蝦肉新鮮。厚切三文魚腩色澤靚，有三文魚獨有的甜味。

Genki Sushi新推出的Spicy Salmon Roll($22)有炙燒三文魚及三文魚籽，味道鮮美。

深水埗元氣壽司性價比高。必點吞拿魚腩肥美、芥辣八爪魚芥辣味正，烏冬亦很彈牙。

點了火炙三文魚壽司、牡丹蝦元貝迷你飯、海膽魷魚軍艦及蟹膏蟹肉軍艦，味道尚可。但餐廳改用手機落單而非平板，感覺不夠貼心。

點咗湯烏冬、榮螺、炙燒鰻魚牛油果及軟殻蟹手卷。軟殻蟹手卷好正，炙燒鰻魚牛油果感覺亦好。但手機點餐出錯率高，前菜同鰻魚牛油果遲到，職員對催促反應冷淡。

Jumbo Red Shrimp Mini Don (HK$22) 包含豐富海鮮，有肥美大紅蝦、帶子、魚籽及米飯，充滿海洋香氣。

在元氣壽司用餐，透過機器點餐。鰻魚飯味道不錯，炸蝦壽司外軟內脆，亦有帶子壽司。

元氣壽司（Genki Sushi）素質穩定。點了蔥花吞拿魚卷、燒味鰻魚牛油果、炸蠔壽司、帆立貝壽司及明太子薯條，味道均令人滿意。

壽司店環境舒適，設有大卡位適合聚會。採用電子點餐服務很方便，侍應服務態度一流且有耐性。