I Love 戟 - 日式班戟專門店

因即將結業人潮眾多，特別款已售罄。普通款水蜜桃雪糕班戟芒果味香，但班戟皮太淋身。

西灣河大安大廈內有「I Love 戟」日式班戟專門店，是一家專做錐形日式班戟的小型外賣店。

焦糖燉蛋雪糕班戟，焦糖香脆，燉蛋滑，下面有木糠粉及忌廉隔住雪糕。雪糕有八款口味可選，綠茶味較淡且帶薄荷味，班戟皮較煙韌。

雲呢嗱籽的焦糖燉蛋班戟份量足，包含雪糕、木糠粉、忌廉及燉蛋。焦糖脆香，燉蛋質感厚實，班戟皮有韌性，整體口感軟滑但較膩。

芒果雪糕班戟，芒果算甜，但綠茶雪糕味夠濃但份量大，班戟皮略嫌唔夠熱。

專賣日式班戟的店舖，晚上九點後有很多人等候。點了招牌焦糖燉蛋雪糕班戟。

太安樓美食。士多啤梨班戟料足且外皮煙韌，配有芒果雪糕；焦糖布丁班戟亦好食。

太安樓燉蛋crepe$32。蛋味不錯，中層有忌廉味與瑪莉餅碎。餅皮較厚且蛋味重。不過燉蛋溫度不夠熱，焦糖較厚且帶苦味。

焦糖 brûlée 雪糕 pancake 賣相靚，焦糖脆脆地，但底部的雪糕口感一般，味道好痴口。

點了招牌焦糖燉蛋雪糕班戟，配豆腐味雪糕。班戟皮新鮮即製，焦糖燉蛋香脆，豆腐雪糕香濃且不甜，兩者非常夾。

嘗試了榴槤雪糕焦糖燉蛋班戟，表現不如預期。班戟皮無香味僅有彈性，焦糖燉蛋是凍的，雪糕層亦無特別。

太安樓的pancake店，面層是cream brûlée，中間是木糠布甸，底層可自選雪糕（加3元可選榴槤味）。售價$35，性價比高。唯果皮質素及榴槤雪糕 creamy 度可改善。

焦糖燉蛋班戟配綠茶雪糕，味道偏甜，焦糖效果不錯，班戟皮較厚但蛋味濃郁。

西灣河班戟店，裝修特別。焦糖燉蛋雪糕班戟口感分明，有脆焦糖及嫩滑燉蛋，雪糕可自選口味。班戟皮即叫即整，份量不算太多，價錢不貴。

焦糖燉蛋班戟，配薄荷曲奇雪糕及木糠，質感煙韌，口感不錯。綠茶口味班戟需早點來才買得到。

焦糖燉蛋班戟配椰子味雪糕，焦糖面香脆。燉蛋分為兩層，上層似燉蛋下層似啫喱，口感滑但非香滑燉蛋。中層含忌廉及瑪莉餅碎，忌廉為植脂忌廉。雪糕有椰子香，但整體因忌廉較多而略顯滯。

綠茶奶凍班戟，焦糖層薄而脆口，但綠茶奶凍味道偏假。

香蕉班戟配朱古力醬和忌廉，香蕉熟軟，班戟皮薄且邊位帶脆；豆腐雪糕少甜、香滑。價錢大眾化。

在太安樓買了曲奇班戟配曲奇雪糕（28元）。班戟皮口感像紙，直到吃到融化的雪糕後口感才變好。整體算是不過不失，不算美味但可入口。

太安樓小店推介焦糖燉蛋雪糕班戟$32，可選八款雪糕，我選豆腐及加$7檸檬雪糕。班戟即叫即做，暖暖的，內有焦糖燉蛋及雪糕。