元気寿司 (荷里活廣場)

在元氣壽司慶祝生日，壽司列車送新鮮壽司，用餐體驗暖心難忘。

在鑽石山的Hollywood Plaza的Genki Sushi用餐，食物包括壽司、烏冬等，服務員友善。

設有自閉位適合單人用餐。三文魚壽司及蟹膏系列（蟹肉蟹膏、甜蝦蟹膏）非常出色，值得推薦。

季節限定的濃厚生朱古力開心果味蛋糕，開心果味香濃，甜度適中。質地像芝士或mousse蛋糕，帶有海綿蛋糕餅底。

元氣壽司的茶碗蒸打開後感覺不開胃，碗邊有一舊古怪的東西。

元氣壽司。珍寶赤貝大塊爽脆；帆立貝鮮甜大隻；醬油蝦新鮮夠味；中toro大片好食；三文魚親子軍艦三文魚子鮮甜；炸雞翼大隻香脆。

假日六點排隊一小時。炙燒黑椒三文魚口感嫩滑油香；蟹肉蟹膏及炙燒鰻魚牛油果手卷需快食以免紫菜軟；炙燒柚子胡椒左口魚裙邊爽彈清新；柚子胡椒鰈魚肉質不錯；螺片脆卜卜好食。

試了多款日式料理：帆立貝花之盛不錯；醬油蝦、燒鰤魚醌脆蒜、脆辣吞拿魚卷及海鮮燉蛋表現可；昆布漬平目沒乜味；軟殼蝦配龍蝦芝士醬中，蝦很正但醬汁一般；燒珍賽皇帝蟹柳很完美。

芝士焗日本蠔$26、海膽墨魚$17、炙燒本鮪中拖羅$17、白鳥貝$14及北海道粟米杯$18都很好吃，份量大且鮮甜。

元氣壽司裝修有日本感，餐具擺放方便。

元氣壽司，三文魚新鮮肥美、入口即融；甜蛋壽司甜度適中、香軟。

甜蝦口感鮮甜且份量大；蟹柳蟹膏有層次感且不腥；鴨胸肉味道不錯；玉子壽司甜甜的；軟殼蟹亦值得推薦。

角落生物玉子壽司入口非常冰凍，體驗欠佳。

元氣壽司鑽石山分店，使用手機QR Code落單送餐很快。食了赤貝、極上厚切鰻魚、真鯛配柚子鹽、赤海蝦、燒珍寶皇帝蟹棒、芥辣八爪魚、海膽墨魚、北寄貝沙律、帆立貝配柑橘汁、豪華軍艦三點、北寄貝、腐皮、帆立貝配夏柑汁、日向柑橘白蝦卷、厚燒玉子芝士味及千層蛋糕。

在元氣食日本料理，點了半價的炸蝦卷，蝦肉微暖且皮脆，但外層飯較凍。

元氣壽司價錢合理，食物質素比爭鮮高，臨近聖誕更有折扣。外賣建議提前訂購，因為製作需時。

點了牛油果蟹柳沙律，汁內含有wasabi，但店舖並未註明口味，令人失望。

使用QR code點餐，食物送達快。特別版炸蝦卷長度較長；其他食物水準一貫穩定。

元氣高速線壽司，18/5至11/6期間有優惠，三文魚壽司每碟$7且份量足。亦有熱食烏冬等其他推介。

常去小秘書食壽司，但近期改由新幹線送壽司，少了轉檯送壽司的氣氛。