點了錦鹵雲吞、腰果雞丁及羅漢上素,用料重複(菇、粟米芯、麵筋),味道不差。蓮藕湯較淡。
Yuen Yuen Vegetarian Restaurant
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點了錦鹵雲吞、腰果雞丁及羅漢上素,用料重複(菇、粟米芯、麵筋),味道不差。蓮藕湯較淡。
齋舖食物種類繁多,色香味俱全。招牌鹵雲吞風味濃郁。裝潢典雅具禪意,環境寧靜舒適,適合與家人朋友聚會。
圓玄學院素菜,百靈菇扒蘭花、蕃茄炒蛋及羅漢上素味道平平,西蘭花生硬,生菜苦,質素一般。
芋頭魚外脆內軟,芋頭泥綿密;羅漢齋有黑胡椒香;素叉燒香脆且肉質鬆軟;素鮑片燴生菜香甜。
圓玄素菜館。四和餐包括八寶湯、羅漢上素(多菇類)、千與千層(炸腐皮薄脆內裡滑)、芋頭魚(香脆)及菠蘿生根(酸甜彈牙)。
到圓玄學院吃齋菜。羅漢上齋有木耳、粟米芯、山根及冬菇,調味適中。千與千層腐皮卷豆味香濃。年年有餘的芋頭魚芋頭軟綿且外皮香脆。菠蘿生根酸甜配飯。新年期間服務較以往差,下單需多次提醒。
羅漢齋材料豐富(菜、麵根、粟米仔、雲耳、冬菇等),味道清淡不油膩。薑粒菜粒炒飯粒粒分明且乾身。錦鹵雲吞皮脆且配有酸甜汁,非常美味。
圓玄學院內的齋舖,錦鹵雲吞炸得脆鬆化,配酸甜汁及多種配料;番茄薯仔餃味道酸甜,整體齋菜味道不錯。
雙拼前菜石榴雲耳有話梅味,甜酸青瓜偏甜帶辣味;雙拼餃皮夠薄,流沙餃內有蕃茄炒蛋蓉,健康餃內有白菜葉同豆干粒;黑松露炒飯有黑松露香,配料有露筍、百合、小棠菜、雜豆同松子仁。
位於荃灣附近的素食餐廳,環境具景點特色。素菜水準高,食材新鮮翠綠且有鑊氣,配搭均衡,價格相宜。
分享前往圓玄學院拜太歲的經驗,提及需排隊及參拜步驟。
食四和餐:發菜蓮藕湯清甜好味;羅漢上齋材料豐富,味道適中;菠蘿生根味道啱啱好;素鴨外脆內軟,豆味清;年年有餘外脆內軟,好味。
芋頭魚好吃且不膩。前菜醋醃茄子與番石榴木耳清新開胃。菠蘿咕嚕肉(酸齋)味道不錯。炒飯飯粒分明。千層夾(齋鴨)香酥。
齋菜很好吃,特別推薦欖頭欖髻(素叉燒)及芋頭魚。合桃露質地欠滑,有細粒。價錢可接受。
食齋菜,羅漢上素清甜爽口,味道豐富;錦鹵雲吞材料豐富,番茄酸香,雲吞皮香脆。
圓玄學院食齋,食物賣點是有機蔬菜及少油。豉油皇炒麵乾身好味;千與千層酥脆,腐皮層次分明;涼瓜腐球入味且清淡。建議避開春秋二祭及攝太歲期間,以免排隊或車位不足。
百花粟米羮口感豐富。生煎蓮藕餅彈牙爽口。千與千層腐竹滑香脆。黑椒紫菜卷味道配搭很好。咖哩口味一般。
玄圓學院服務態度一般,餐牌選擇較少。炸芋泥魚味道與酥炸芋泥蝦相似。被迫開壺茶且無法取消。
菜心較老;春卷脆口;芋頭魚足料;炒雜菇份量十足。食物水準不過不失。
經由山路步行上西貢蠔涌,沿途風光旖旎,有翠綠樹木、花朵及小瀑布,可感受到大自然氣息。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

