元気寿司 (元州商場)

元氣壽司午市定食，$100有找包前菜、麵豉湯及什錦壽司拼盤，份量足夠且款式豐富。

元氣壽司的白色醬料好食，三文魚刺身質素高，性價比不錯。

手機點餐後由自動列車送餐，上菜快。食物質素OK，但壽司飯比較鬆散。

午市套餐包含燒三文魚/蟹柳/鰻魚及三件炸蝦卷，還有燉蛋、牛肉烏冬、沙律，份量十足。

連鎖壽司店，品質有保障。外賣有折扣，壽司大細適中，3文魚及炸蝦味道出色。

壽司質素穩定，皇帝蟹柳大條且有鮮味。

元氣壽司的芒果梳打糖漿、梳打水、冰、雪球層次分明，感覺懶散；芝士蛋糕質素亦不理想。

連鎖壽司店，午餐時段質素穩定。

長沙灣元氣壽司位於元州商場，下午茶時段（2:30pm-5:30pm）唔使排隊。自選壽司盛、小食及輕食幾抵食，今次試咗1A刺身。

試食期間限定吞拿魚壽司，避風塘吞拿魚口味新奇好食，炸蒜與吞拿魚很夾。

元氣壽司需要拼檯，服務員態度良好，但等候食物時間長達20分鐘。食物水準一般。

元氣壽司魚生非常新鮮且足料，厚度比平時厚至少1.5倍，澳洲牛肉亦很足料。

經常光顧元氣壽司，款式雖然大同小異但不會厭倦。點了軟殼蟹手卷、鰻魚手卷、吉列豬扒手卷、三文魚籽軍艦、炙燒黑椒三文魚及三文魚。

元氣下午茶食物上菜快，軟殼蟹手卷、刺身新鮮且厚身，炙燒黑椒蠔味道特別，烏冬亦不錯，唯獨南瓜薯餅不好吃。

元氣壽司，帆立貝甜滑，炙燒三文魚香口；但海膽不夠新鮮帶苦味，花之戀份量較以往縮小；膽汁墨魚軍艦墨魚有咬口。

元气下午茶时段人不多，食物上菜较快，有宽敞的长台。食物中规中矩，10元的炸虾寿司炸粉偏多且虾很细，三文鱼不太新鲜。

元氣壽司小食包括$17的八爪魚，味道不錯；炸墨魚咀香口但味道偏鹹；炸蝦天婦羅手卷內有原隻蝦，但外皮炸得太厚。

在元氣食壽司，點了鰻魚芝士卷卻上錯成鰻魚壽司，店員將整碟收走更換，令趕時間的食客感到不便。

試咗新款壽司。蒲燒鰻魚芝士卷鰻魚味重，肉質不錯但夾食唔方便；汁燒油金魚油甘魚好食但蒜頭片要小心；炸八爪魚香口但份量較少且偏貴；墨魚軟骨口感得意，味道可接受。

元氣壽司推出了新餐牌，嘗試了蝦類壽司及蟹肉牛油果，但味道表現一般。