譚仔三哥米線 (晨光大廈)

譚仔三哥提供一人邊爐，價格約$59。湯底可選水煮湯或蝦湯。水煮湯套餐配鴨血及滑牛；蝦湯套餐配鮮蝦及藍青口，配搭蔬菜籃、自選食材、主食及飲品。

麻辣雞肉米線米線太硬，要求重煮後仍無改善。湯底味道淡且只有辣味，雞肉份量少。水準較以往下降，令人失望。

試新套餐。沙沙湯底酸辣開胃，配料足；薯粉爽滑。湖南土匪雞翼外脆內嫩；口水豬耳爽脆入味；店員送了肉質軟嫩的香烤豬頸肉。

譚仔三哥沙沙湯底薯粉，湯底有椰香及香料味，酸辣開胃，薯粉爽滑。配料齊全，包括肉片、豆芽及豆腐皮。小食湖南土匪雞翼酥脆香辣，口水豬耳爽脆麻辣。

清湯牛肉雞肉米線湯頭清爽不油膩，雞肉嫩滑。四川青椒皮蛋味道開胃，皮蛋滑嫩鹹香，配合青椒的微辣鮮脆。

譚仔服務態度好，員工認真檢查細節。店內位置闊落，活動多且抵食。

三哥觀塘分店湯底大不如前，配料與米線都變少，糊辣湯底已沒有炸菜，質素不如以前。

服務貼心周到，送餐迅速且職員有禮。米線邊爐湯底濃郁鮮美，食材新鮮，配料豐富且份量十足，性價比高。

員工態度差，叫單時不理人。米線等候時間長，需半小時左右才到。

選擇三哥米線配雞肉及生菜，酸辣湯底酸菜與芽菜很多，米線軟硬適中。

平日非午飯時間外賣仍需等候超過20分鐘，即使是菜底也等很久，店員態度差。

譚仔三哥。落單及到餐速度慢，等了半小時。清湯底很濁，芽菜份量不足，牛肉很韌，食物不好吃。

晚市人流稀少，一份清湯米線需等候半小時，且蘑菇感覺不夠新鮮，整體用餐體驗欠佳。

平日12點左右唔使等位。點咗普通酸辣炸醬加鯇魚轉薯粉，味道幾好，薯粉煙韌，份量算多，鯇魚都好食，但份量如果再多啲就更好。

糊辣湯底味道淡薄如水，只有辣味而無濃厚感。要求不加酸菜卻送來酸菜與肉碎。咖啡奶味不足。

蕃茄湯底鮮甜，適合配鮮魚片，魚片不腥且滑。土匪雞翼孜然味足，配黑芝麻好香口。

食螺酸湯米線配海螺片及麻辣豬皮，味道太過濃烈不太習慣；海螺片似罐頭味，麻辣豬皮表現一般。小食方面口水雞不錯，醬汁調得好，不會太辣。

煳辣米線香料味濃郁，米線有彈性，豬潤爽脆，但墨丸較腍。椒麻涼拌魚爽肚配麻辣味道很好。份量多。

天氣寒冷時吃碗熱騰騰的米線很舒服。點了麻辣小辣2過橋米線，味道夠味。土匪雞翼口感脆且帶微辣，非常美味。店內座位寬闊舒適。

譚仔三哥新菜式湯底濃郁，酸味香氣撲鼻。紅薯粉與湯底很夾，豬皮及螺片都很大塊且入味。不過上菜較慢，等了20分鐘。