越之廚正宗越式餐廳

泰國椰青清甜，熱情果青檸果茶清爽。小食拼盤包括脆口越南春捲、多汁牛油雞翼、薄皮蒸粉包、Q彈鮮蝦墨魚餅及扎肉。牙車快雞絲沙律爽脆開胃，越式海南雞飯雞味濃厚且已去骨。

越式餐廳。小食拼盤有春捲、蒸粉皮、扎肉、雞翼及墨魚餅；越式法包烤牛肉味濃；海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬蟹膏番茄湯底鮮味濃郁。

越式扎肉法包外脆內軟；軟殼蟹芒果米紙卷酸甜清爽；烤牛肉撈檬味道正宗；牛油雞翼外脆內嫩；越式滴滴咖啡香濃。環境乾淨，店員友善。

服務欠佳：店員拒絕提供魚露；QR code訂餐後食物無貨卻未通知，且退款過程糾纏；外賣要求「全走」卻仍有芽菜；熱檸水誤送為熱水。

星期日下午買外賣，點了香茅豬排飯等三個飯。因未有安排座位，在店外等候。要求魚露時，被一名女店員指責沒有買撈檬，並稱香茅豬扒飯本來就沒有汁，令我感到尷尬及不滿。

越南菜口味道。澳洲和牛湯河份量多且肉質嫩，牛骨湯底清甜；秘製椰香黃咖喱豬扒配白飯，豬扒外脆內嫩；還有越式法包三文治。店員會講廣東話並介紹菜式。

牛肉湯河湯底太淡且無牛肉味，凍奶茶茶味淡。職員服務問題嚴重，未經詢問便擅自拿走客人的木凳換成膠凳。

越南菜味道正宗。法包可選配不同肉類，麵包軟硬度適中；海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷蕃茄湯檬蟹肉味濃；小食拼盤中的墨魚餅可換成蔗蝦，炸春捲香口不油膩；椰青非常好喝。

天后越南菜。越式法包外脆內軟；雞絲沙津雞絲量足；軟殼蟹芒果米紙卷口感爽脆；海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬湯底鮮味十足。

椰香黃咖喱豬飯香濃椰奶味。安格斯牛小排湯河牛肉油脂豐富。串燒肉質juicy並配沙嗲醬。海南雞飯雞皮滑但雞肉稍欠嫩。芒果軟殼蟹米子卷香甜香脆。

海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷蕃茄湯檬湯底鮮甜，食材吸收湯汁；純素米紙卷口感煙韌，蔬菜爽脆；蔗蝦肉質嫩身；法包脆口，豬肉口感較乾身；越南滴滴咖啡及泰國椰青。

越南餐廳主廚正宗。安格斯牛小排湯河($88)湯底有牛骨味，肉質嫩；火車頭湯河($85)配料多，牛腩軟腍；越之廚小食拼盤($120)小食出色，如炸雞翼、春卷及蒸粉包；越式酸嫩鳳爪($30)惹味開胃。

越之廚提供北越風味，包括越南小食拼盤（牛油雞翼、扎肉、蒸粉包、鮮蝦墨魚餅）、安格斯牛小排湯河，以及海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬。

越之廚提供正宗越南菜。青木瓜柚子蝦沙律酸甜爽口；越式法包餡料扎肉搭配肝醬，麵包外脆內軟；沙嗲串用香茅及黃薑粉醃製，味道正宗。

牛油雞翼香酥嫩滑。越式扎肉拼盤彈牙肉香純正。火車頭湯檬湯色清澈鮮美。安格斯牛小排湯河肉質細嫩多汁。青檸薄荷梳打酸甜清新。

越之廚提供正宗越南北部菜式。小食拼盤有越南春卷、牛油雞翼、蒸粉包及鮮蝦墨魚餅；沙爹串豬肉外焦內嫩，配沙爹醬；烤香茅豬扒太陽蛋蓋飯外脆內嫩；越式雞絲扎肉湯河雞絲份量足、肉質嫩、湯底鮮甜。

越之廚越菜味道正宗。海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬份量足且蟹膏香濃；火車頭湯河湯底鮮甜，牛肉大塊嫩滑；小食拼盤包含春卷、牛油雞翼、蒸粉包及墨魚餅，雞翼脆卜卜。

軟殼蟹芒果米紙卷口感清爽層次豐富。海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬湯底鮮甜，豬肉卷與鮮蝦味道佳。越式法包餡料豐富，烤牛肉肉味濃郁。自家烤豬腩肉外焦內嫩。

安格斯牛小排湯河湯底有牛骨味，肉質嫩滑；小食拼盤即叫即製，粉包外皮軟滑；越式法包亦很出色。

越南餐廳由越南人主理。椰青清甜；越式滴滴咖啡濃郁提神；小食拼盤包括春卷、牛油雞翼、蒸粉包及鮮蝦墨魚餅，其中春卷飽滿酥香；火車頭湯河湯底用十多種香料及牛骨熬製，味道鮮美不肥膩。