海防

越南餐廳。海防滴漏咖啡香濃；鹹檸七及金桔茶清新。切牛柳河粉湯底濃郁，蟹膏湯檬粉蟹香味濃；燒豬肉撈檬及越式燒豬頸肉外脆內嫩；法包仔配豬肝醬及特製海防三文紙都很有特色。

手切牛柳河（$78）牛骨湯底鮮甜無味精，河粉滑溜，牛柳鮮嫩。餐廳整潔。

越南餐廳。香茅豬扒撈檬肉嫩多汁；海防招牌飯包含豬扒、墨魚餅、香茅雞翼及扎肉，雞翼味道佳；越式豬頸肉帶炭火香氣；海防大蝦炸春卷配料豐富。

大角咀越南菜。火車頭河粉配料足，墨魚餅彈牙；香茅豬扒湯檬粉份量多，豬扒大且香茅雞翼香脆。兩位總共$161。門口有階梯，輪椅人士需自備斜板。

滴漏咖啡香氣十足。牛三寶中的牛腩厚大塊，牛丸彈牙，湯底是清新的牛肉湯。豬頸肉燒得香脆爽口。

越南風味小店，裝修靚。肝醬法包仔趁熱食好脆，肝醬同辣醬搭配出色，但味道偏辣。特式海防法包份量大且足料，口感鬆脆濕潤。火車頭河粉湯頭清甜重牛味，海防蟹膏湯檬粉料足。

點了越式拼盤、越式香茅豬扒飯及熱金桔茶。拼盤中墨魚餅彈牙、大蝦春卷外脆；豬扒飯份量足且炸蒜香；金桔茶夠熱且潤喉。

海防蟹膏湯檬粉湯頭濃郁，有蝦味及鹹香，墨魚餅有蝦膏味及墨魚粒，口感好；越式香茅豬扒飯份量大且豬扒多汁；墨魚餅及大蝦炸春卷亦好食。

下龍灣手打墨魚餅外皮酥脆，內裡彈牙，配檬粉爽口開胃。香茅豬扒鬆軟有嚼勁，越南扎肉厚切且鹹香鮮甜，配上炸蒜同蔥油更惹味。

越式香茅豬扒湯河豬扒大塊嫩滑，湯底濃郁；雞絲湯河用料足且湯底鮮甜；越式香茅豬扒外脆內嫩；越式拼盤中雞翼入味，春卷脆口。

大角咀越南菜。燒豬肉拼濱海肉質多汁、配蔥油；燒豬肉法包份量大；鮮蝦柚子沙律份量大且口味偏甜；墨魚餅新鮮熱辣；飲品表現正常。

環境具越式特色。越式拼盤中春卷酥脆、雞翼入味、扎肉口感緊實；香茅豬扒外脆內軟；豬頸肉湯河肉質脆嫩；牛丸湯河緊實彈牙。

海防的下午茶餐味道佳。火車頭湯檬湯底鮮甜，牛三寶香濃；越式豬頸肉飯肉質嫩滑；墨魚餅彈牙香脆；鮮蝦柚子沙律蝦肉鮮甜且口感豐富；法包酥脆且餡料豐富。

海防招牌手切牛柳湯河湯底清甜，牛柳軟嫩。火車頭湯河配料豐富，生牛肉片軟嫩，牛腩入味，牛丸彈牙。越式拼盤包括香茅雞翼、墨魚餅、春卷及扎肉。滴漏咖啡口感濃郁。

海防蟹膏湯檬粉份量大、料足且入味鮮甜。越式燒豬頸肉及香茅雞翼肉質嫩滑。海防滴漏咖啡味道特別。

試了火車頭及海防招牌手切牛柳湯粉，牛湯順喉，手切牛柳高質無筋，河粉爽滑。蟹膏湯檬粉湯底濃厚，配料墨魚餅爽彈，鮮蝦甜。越式拼盤中春卷有蟹肉蝦肉，扎肉肉質順滑。

大角咀新開越南餐廳，味道非常好，點了香茅雞翼湯河粉、墨魚餅及鹹檸七。裝修有越南特色，座位舒適。

大角咀新開的越南餐廳海防，主打地道海防風味。蟹膏湯檬粉份量大、湯底濃郁；海防招牌飯的炸物新鮮好味。

越南菜餐廳。海防蟹膏湯檬粉湯頭鮮甜，配料豐富；招牌燒豬肉撈檬爽口開胃；手切牛柳湯河肉質實淨、份量十足；越式拼盤包含春卷、墨魚餅、雞翼及扎肉。

招牌牛柳湯河湯頭清甜無味精，牛柳高質。蟹膏湯檬粉份量大，含有墨魚餅、蝦子、越南扎肉及蕃茄，扎肉爽脆，湯頭鮮甜。