職人食事 (石水渠街)

外賣刺身新鮮好味。三文魚刺身厚大，油甘魚腩刺身大件且有豐富魚油味道。

質素中上。提供魚生丼飯、壽司手卷、刺身及燒物。三文魚玉子蟹籽飯只需$60。

灣仔街市附近的壽司刺身外賣店，做功精細有誠意，衛生企理，店內有少量座位。刺身魚生飯份量大，包括三文魚、鯛魚及八爪魚等。

灣仔「職人食事」裝修具日式風格，刺身非常生鮮，熟食亦即叫即製，製作認真，性價比高，但由於只有老闆一人，製作需時。

灣仔日式小店提供$400的Omakase。甜蝦肉質爽滑鮮甜；三文魚厚切大片且油脂分佈平均，非常新鮮。

食材扎實，魚生厚切且免加一。刺身飯三文魚厚切，油甘魚肥美，帶子鮮甜；日式叉燒烏冬有焦香味；雞泡魚干份量多且香；燒茄子味道好。

職人食事性價比高。吞拿魚蓉丼及牛扒飯大碗足料；三文魚刺身厚切且新鮮。

刺身魚生飯性價比高，款式多且足料，包括三文魚、油甘魚、赤蝦、帆立貝、蟹籽、玉子、蟹柳、左口邊及八爪魚，刺身厚身肥美，赤蝦鮮甜。燒茄子香軟滑，配沙律醬及木魚很惹味。日式燒牛扒肉味濃厚。

灣仔職人食事，日式壽司燒物與刺身出色。店舖裝修具日本風，設有大型餐牌。

灣仔藍屋附近壽司店，可堂食或外賣。吞拿魚蓉飯 $80，吞拿魚蓉豐富，均勻分布於飯中。

灣仔隱世壽司店，價錢平民且食物高質。三文魚帶子丼飯份量足且食材新鮮；壽司包括甜蝦、三文魚、吞拿魚及花之戀帶子，質素極佳。

灣仔日本餐廳，開到凌晨三點，適合宵夜。刺身切得厚且價錢不貴。點了24貫壽司拼盤（松），包含三文魚、三文魚腩、炙燒三文魚腩及炙燒蛋黃醬三文魚腩。

灣仔南屋附近的日本料理小店，座位僅六個，多為外賣。壽司價錢便宜，刺身魚生飯（$100）包含10款刺身，包括帆立貝、牡丹蝦、三文魚腩、油甘魚腩及左口魚邊。

日本餐廳小店，刺身飯份量大。三文魚吞拿魚蓉飯吞拿魚蓉份量多，味道鮮甜。三文魚赤蝦飯赤蝦肥美且蝦頭充滿蝦膏。三文魚帶子飯帶子大隻。

24貫松刺身新鮮，甜蝦鮮甜彈牙，帆立貝柔軟；提供鰻魚壽司及油甘魚壽司。

灣仔石水渠街日式餐廳，食材每日新鮮運到，壽司及丼飯即叫即做。三文魚油甘魚丼飯刺身厚切大片，三文魚肉質鮮美脂肪豐富，油甘魚口感幼滑風味鮮甜。

港島區經濟選擇，提供晚市推介丼飯及送麵豉湯。三文魚吞拿魚蓉丼飯鮮味十足；三文魚赤蝦丼飯赤蝦鮮甜有膏；炸蝦吉列豬扒飯金黃脆口且肉質juicy。

炸蝦吉列豬扒飯有兩大條長蝦及大塊多汁豬扒，配珍珠米及沙律醬；日式燒牛扒切成粒狀及片狀，有京蔥；雞翼外脆內嫩，加檸檬汁食用。麵豉湯味道適中，昆布及豆腐份量多。

三文魚油甘魚飯魚生大塊且新鮮無腥；刺身魚生飯包含三文魚、帶子、生蝦、油甘魚及海膽，內容豐盛；還有14貫刺身。

三文魚刺身厚切且油脂分佈均勻，口感嫩滑。雞泡魚干香口脆口，帶有煙韌感與魚味。