La Creation & Châteraisé

北海道牛乳千層蛋糕牛乳味濃郁。蘋果批蘋果份量多，酥皮與蘋果搭配，表面有濃郁肉桂味。

宇治抹茶雪糕杯比想像中好吃，雖然抹茶味不及Häagen-Dazs濃，但CP值高。

經常買的麵包店，款式多且有特色。推薦蒜蓉包，用法國麵包烤製，口感不硬且帶脆感，蒜蓉與油份充足，能吃到真蒜茸粒。

購買了牛奶cream泡芙和小熊footprint蛋糕，女兒吃得很開心。

A-1 Bakery提供日式風格麵包及蛋糕。北海道黑芝麻大福使用大正金時豆，味道先鹹後甜，但黑芝麻味不明顯。

黑芝麻豆漿布甸味道不太甜，有濃郁的芝麻糊味。

特濃朱古力脆脆蛋糕朱古力味濃郁，口感脆口，配黑朱古力塊。生日牌免費提供。

A-1 Bakery推出聖誕樹頭蛋糕卷，早鳥優惠價$156.6，造型可愛，採用60%比利時朱古力。

La Creation de Gute設有座位及電源插座。日本進口年輪蛋糕質地較削，缺乏口感，以價格衡量不及一般茶餐廳瑞士卷。

千層蛋糕味道還可以，但配有的奶油份量較多，且蛋糕上的橙片連皮，口感較奇怪。

在K11食$58的和牛漢堡，若要套餐需加$14，但不能將汽水轉咖啡。實物與圖片有出入，芝士較少，牛肉稍熟，整體不過不失。

麵包店，有朱古力、芝士及黑芝麻味麻薯波波。黑芝麻味口感非常Q彈，但味道不算濃。

A-1 Bakery Group與日本Châteraisé合作推出新概念店La Creation & Châteraisé，已於Elements及時代廣場開業，除了原有麵包外亦有特別蛋糕。

蛋糕氣孔多，口感不硬，中間有幼滑忌廉，帶有奶香，質地似雪糕。整體感覺仍有些乾，但性價比高。

日本蛋糕店的QQ歡樂熊寶寶蛋糕，賣相可愛，內層有朱古力慕斯和朱古力。

日式麵包蛋糕店，有蕃薯包等選擇。戚風蛋糕售價$78，質地輕型鬆軟，按壓有回彈力。