服務不專業,牛肉壽喜燒與素菜上菜延誤。串燒無炭火味,壽司不新鮮。晚上餐廳疑似趕收工,壽司師傅大聲聊天,侍應忙於清潔。
Kaiyō
店名在日文中意指「海洋」,寓意餐廳海納百川,提供多樣化的居酒屋美食,如壽司刺身、天婦羅、丼飯、涮涮鍋等。而餐廳亦選用世界各地的優質食材。
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服務不專業,牛肉壽喜燒與素菜上菜延誤。串燒無炭火味,壽司不新鮮。晚上餐廳疑似趕收工,壽司師傅大聲聊天,侍應忙於清潔。
經理及侍應不專業。壽司飯散,魚生沒味;壽喜燒過甜;和牛肉混菜感覺不佳。
尖沙咀日式居酒屋。裝潢摩登,供應廚師推介套餐($298起)。前菜清新開胃,刺身品質佳。
尖沙咀K11 Musea海陽居酒屋,人均$398提供廚師推介套餐,包括刺身、壽司、天婦羅及燒牛扒等八道菜。設計時尚,樓底高,有空間感。
K11 Musea內嘅套餐($398/位)包含刺身、壽司、壽喜燒及天婦羅等,質素一致且性價比高。
K11店食材新鮮,日料質素好,服務不錯。近期午市套餐價格非常實惠。
平日午餐,魚生唔新鮮,朋友食完肚痾。壽司飯乾硬,壽喜燒美國牛肉有冰,肉質鞋。整體食物質素差,性價比低。
刺身新鮮且擺盤精緻,種類多樣。味噌湯味道清淡,配海藻口感佳。青瓜片清爽,醬油配芥末味道平衡。
點了海鮮丼,但上枱時發現缺少了餐牌所示的蝦和蟹鉗。
在尖沙咀「海陽」居酒屋食蟹之饗宴套餐。三點漬酸甜開胃;三文魚籽蟹肉豆腐視覺美觀,魚籽脆、蟹肉鮮甜、豆腐滑溜;海膽松葉蟹刺身海膽 creamy,蟹肉鮮甜;皇帝蟹肉拖羅壽司蟹肉豐富。
服務員有介紹當日刺身。點了刺身、清酒、象拔蚌及原條魚,象拔蚌鮮甜,魚食完可以揀煮湯或炸用,表現不錯。
侍應態度欠佳,溝通語氣不佳。點餐時關於折扣與份量說明不清晰。上菜速度過快,菜品以碟頭形式呈現,需自行搬動碟子。
和牛lunch set質素普通,牛肉無特別;天婦羅粉衣太厚。服務態度差,一名女侍應(疑似經理)無禮貌且有趕客行為。
午餐試了和牛餐,性價比高且份量多,品質與晚上的和牛一樣,但價格較平。由前菜、海鮮到和牛及甜品,都有日本的味道。
午餐set選擇多,包括刺身、壽司、飯麵及鍋物。吉烈豬扒蛋丼外脆內嫩,蛋汁香滑;三角和牛涮涮鍋和牛入口即溶,湯底鮮甜。服務態度好,性價比高。
於海陽食丼飯,大約二百蚊,性價比高。服務員態度好,食品有質素,係呢個地段唔錯嘅選擇。
兩位食客點了888套餐,無需等位。店員會介紹清酒,並在每道菜式食完後才收碟上新菜,適合慢慢飲酒。
服務態度差。燒鰻魚丼味道難吃且燒焦,和牛丼份量少。
午餐點了三角和牛涮涮鍋($198)、照燒和牛丼($188)、精選壽司定食($328)及吉烈廣島蠔($38)。食物份量細,涮涮鍋無味。服務方面,店員在未經詢問情況下自行訂購烏冬,且上菜時態度無禮。
這間居酒屋環境不錯,食品質素有水準,服務態度非常好,適合與家人朋友聚餐。

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