口感港味,食評講真
齋炒麵叉燒味道正宗甜香,麵條彈牙。豉油西多哩皮脆且中間厚蛋香軟。凍檸茶酸甜適中,解渴解膩。
Cookies Quartet
由前港姐謝寧創辦的曲奇餅品牌,以手工蝴蝶酥最為聞名,口味包括黃金亞麻籽蝴蝶酥、黑白芝麻蝴蝶酥、椰絲芝麻蝴蝶酥等。
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齋炒麵叉燒味道正宗甜香,麵條彈牙。豉油西多哩皮脆且中間厚蛋香軟。凍檸茶酸甜適中,解渴解膩。
曲奇四重奏的蝴蝶酥。包裝精美,蝴蝶酥金黃香脆,牛油味濃,口感酥脆香口。
店內有許多款曲奇,推薦蝴蝶酥,口感香鬆脆;海鹽豬古力曲奇有濃郁巧克力味且不甜,帶有鹽粒。
杏仁酥條有很多杏仁粒,杏仁味餘香。每包有17條,每條都很幼,不會一咬便散掉。
Cookies Quartet蝴蝶酥包裝精美。蝴蝶酥質地鬆化,原味牛油香突出,芝麻味麻香,椰絲芝麻味有椰香,合桃味有果仁香,亞麻籽味亦很美味。脆條口感較實,像餅乾條。
雜錦酥盒包括七種口味。原味蝴蝶酥皮薄層次分明,口感乾身酥脆,甜度適中且牛油味輕;黑合桃蝴蝶酥雙重酥脆,黑合桃味道香濃。
曲奇四重奏的出品水準不俗。蝴蝶酥鬆脆且有牛油香;笑哈哈曲奇有朱古力及杏仁味道;中間的福字牌亦可以食用。
在沙田買了名為'Cookies Quartet'的禮盒,內含11款不同的曲奇餅乾。
購買了蝴蝶酥禮盒,蝴蝶酥呈心形層層酥皮,咬落甜中帶牛油香且鬆脆。雖然價格由$98漲至$108,顯得偏貴,但仍值得一試。
曲奇口味選擇多,可試吃。推薦開心果口味餅乾,口感酥脆,夾雜開心果粒與朱古力,味道適中。
喜歡店內簡潔雅致的裝潢。蝴蝶酥香氣足;伯爵味曲奇特別,但多吃會有茶的苦澀;曲奇口感較硬,非入口即溶類型。
新城市曲奇四重奏,白朱古力南瓜子曲奇南瓜子份量足,口感香脆鬆化且不油膩。一包62元約有三十片,手切曲奇厚薄不一。
蝴蝶酥酥皮明顯,包裝完好不易碎。口感乾身鬆脆,充滿牛油香且不油膩,味道香口甜蜜。
曲奇四重奏的蝴蝶酥鐵盒裝牛油芳香淡了,不如早前紙袋裝的酥脆與香濃。
餅乾非常美味,牛油味重且十分脆口,隔夜仍保持鬆脆。雖然每包份量較少且價格有上調,但仍值得購買。
購買了雜錦曲奇($148),內有9款味道。夏威夷果及黑白芝麻曲奇果仁味香且有口感;川椒榛子味道特別。
奧地利榛子曲奇榛子味明顯且微甜;咖啡合桃曲奇有咖啡香與合桃果香;蝴蝶酥層次分明且口感鬆化。