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匿名19/02/2025
長長長長長長褲帶麵
在西營盤用餐。陝西油潑褲帶麵煙韌彈牙且夠辣;套餐配蔥油豬扒大件抵食;陝西酥皮干層夾饃外層酥脆;泡椒陳醋鳳爪泡椒味不明顯;熱菊花羅漢果茶很好喝。
堂食~HK$60每人
Xinyi Restaurant
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在西營盤用餐。陝西油潑褲帶麵煙韌彈牙且夠辣;套餐配蔥油豬扒大件抵食;陝西酥皮干層夾饃外層酥脆;泡椒陳醋鳳爪泡椒味不明顯;熱菊花羅漢果茶很好喝。
午餐套餐性價比高。豆漿好香,蔥油豬扒皮脆肉鬆軟,蔥油香,麵條質地亦好。辣椒調味若能更香濃會更好。
套餐A包含陝西油潑褲帶面配蔥油豬扒,褲帶面重口味,豬扒香且煎得好;套餐B為蔥油撈麵配香菇鮮肉餃,撈麵加麻辣醬後味道提升,但餃子皮太厚。另點了南乳炸雞翼。
紅油寬麵套餐包含麵條、份量足的蔥油豬排及羅漢果茶。寬麵味道足,豬排有家庭味道。羅漢果茶微甜。店鋪較小,人手僅一位老闆,可能需等候。
南乳雞翼肉質鮮美;香滷豬仔骨飯排骨香軟多汁;黃酒藥膳雞麵酒香麵滑;蔥油淋雞肉質嫩幼;泡椒雞腳香辣脆口;菊花羅漢果茶清甜滋潤。
油潑面味道非常好,是正宗的西安口味。因本地化可能味道稍淡,重口者可向老闆提出要求。
黃酒雞非常足料,可要求增加黃酒份量。
外賣食物好食且抵食。雞翼大隻,蔥油雞惹味,闊麵好食。中辣程度稍欠,下次會試大辣。服務好,臨收工仍接單。
陝西褲帶面口感彈牙,風味十足;黃酒藥膳雞湯滋補。
食物整體不錯。黃酒雞米線湯頭好飲且雞件足,招牌褲帶麵麵質彈牙,泡椒鳳爪略欠酸辣,羅漢菊花茶有住家味道。