芝士燉雞(無骨)份量大,配菜豐富,冬粉吸收了燉雞的汁味。味道偏鹹,芝士放耐了不夠軟滑,雞肉不算特別嫩,小辣程度適中。
Bongchu Jjimdak
來自韓國的過江龍餐廳,裝修設計參考韓國當地,約80個座位,適合多人聚餐。醬汁由韓國直送,以做到原汁原味。招牌菜「鳳雛燉雞」,有細、中、大辣可選,可供4-6人享用。
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芝士燉雞(無骨)份量大,配菜豐富,冬粉吸收了燉雞的汁味。味道偏鹹,芝士放耐了不夠軟滑,雞肉不算特別嫩,小辣程度適中。
在旺角食燉雞。海鮮餅煎得香脆,麵粉不多,配上芝士和薯粉非常出色。泡菜餅建議趁熱吃以免芝士變硬。老細有禮貌並送了汽水。
泡菜餅好食,玉子燒內有芝士且口感軟滑。米酒好飲,食物份量大。
韓式餐廳,韓式拌飯有韓國水準,石鍋豆腐湯不錯,韓式拉麵湯頭很好喝。價位約$60至$85,星期一不營業。
旺角的鳳雛燉雞味道正宗,使用韓國傳統醬汁。無骨雞使用雞髀肉製作,口感鮮味十足且彈牙。
豬手不入味且筋位韌,芝士與醬汁過鹹導致油膩;雞肉口感偏韌;冬粉口感尚可但難抵醬汁過鹹。
無辣燉雞份量大但味道偏甜鹹,雞肉較鞋,魚糕為港式芝士丸及魚蛋仔。海鮮煎餅油味重且海鮮味不明顯。味道並非傳統韓國風味。
鳳雛燉雞味道似首爾,雞件入味嫩滑,配菜煮得軟腍,冬粉煙韌。海鮮煎餅香脆且附韓式醬汁。不過份量比以前少,海鮮亦變細粒。
鳳雛燉雞無骨惹味,微辣口味甜辣,寬粉彈牙,紅蘿蔔及馬鈴薯鬆軟。辣味炸雞及蓮藕片香脆,口味甜辣。芝士蛋捲表現普通。
旺角鳳雛燉雞:芝士雞蛋捲口感軟綿芝士香濃;煙肉泡菜煎餅外脆內軟層次豐富;無骨鳳雛燉雞肉質軟腍入味,配冬粉惹味。
燉雞味道濃郁好吃,但賣相一般且口味偏重,吃後會口渴。芝士蛋卷味道清淡,芝士及蛋味不明顯。青蘋果梳打及青蘋果米酒不會太甜。
試了鳳雛燉雞的泡菜煎餅和韓式生菜包豬手。豬手軟淋入味,配生菜和辣醬很出色;煎餅外脆內軟,泡菜份量足但略嫌油膩。裝修簡潔,有韓式風情。
旺角分店的無骨燉雞雞肉不柴但薯仔不入味;烤牛肉Kimbap缺少芝麻油香氣;草莓米酒味道不夠濃郁。樓面員工僅能以英文溝通。
老闆娘服務很好。芝士燉雞搭配魚片/魚蛋及冬粉很好味,前菜芝士蛋卷出色,泡菜亦很好味。適合一家大細,環境舒適。
韓式拌飯份量大,配料豐富,味道正宗。
鳳雛燉雞(無骨)配菜脆口,雞肉嫩滑,醬汁甜味適中;加了飯焦非常香脆入味。檸檬梳打及百香果梳打味道清爽不甜。
旺角鳳雛燉雞味道正宗,無骨燉雞入味,薯仔青瓜軟腍,冬粉煙韌入味。店員是韓國人,裝修屬家庭式。
旺角韓國過江龍餐廳。招牌鳳雛燉雞(無骨)雞肉嫩滑,配冬粉超索汁,辣度可選;芝士雞蛋卷滑嫩且芝士多。人均約$150至$200。
牛肋骨湯飯肉質軟嫩,湯頭帶肉香微甜;辣炒年糕軟糯有嚼勁,甜辣交織;海鮮煎餅外脆內滿,口感豐富。
由韓國籍人士主理,味道地道。芝士無骨燉雞有濃香味,肉質軟身,配有冬粉、薯仔、青瓜及洋蔥。鐵板燒雞可搭配生菜、紫蘇葉、洋蔥及韓式辣醬食用。梳打飲品不會偏甜。