霸嗎拉麵 (德己立街)

煮干魚介豚肉拉麵湯底濃稠鮮甜，麵條掛汁；沙拉唐揚炸雞份量十足，外酥內嫩有肉汁。

拉麵店裝修舒適。煮干魚介豚肉拉麵湯底鮮味與豚骨香厚實；炙燒豚肉味玉拉麵叉燒焦香；唐揚炸雞外脆內嫩多汁。飲品配拉麵效果佳。

中環霸嗎拉麵。炙燒豚肉味玉拉麵肉質軟嫩，搭配濃郁豬骨湯底。雞叉燒味玉雞白湯拉麵雞香味濃，肉質嫩滑。南瓜薯餅餡料香甜，外層金黃酥脆。

特盛炙燒豚肉拉麵湯底香濃，豚肉肥瘦適中，麵條爽口彈牙。煮干魚介豚肉拉麵魚味香濃，口感豐富。配煎餃子同汽水很有日本感覺。

位於蘭桂坊的Bari-Uma，提供日式拉麵，包括乾物魚與豚骨湯底配叉燒的Niboshi & Tonkotsu Ramen，以及雞白湯拉麵。

中環霸嗎拉麵，盛炙燒豚肉拉麵湯底濃郁，叉燒軟糯入味；煎餃子皮金黃酥脆，炸雞外脆內嫩。

試了新品煮干魚介豚肉拉麵，有魚介鮮味及鰹魚香，配招牌炙燒豚肉；招牌炙燒豚肉味玉拉麵豚肉肥瘦均衡，搭配濃厚豬骨醬油湯底。一人啤酒小食套餐包括Kirin啤酒、唐揚雞及枝豆，只需$58。

煮干魚介豚肉拉麵湯底層次分明，麵身柔軟；炙燒豚肉味玉拉麵豚肉帶焦香，麵條有彈性，味玉熟度適中；雞肉軟骨串爽脆且有燒香味；粟米粒與味玉為實用配搭。

煮干魚介豚肉拉麵湯底濃郁，厚切豚肉入味；炙燒豚肉味拉麵帶炙燒香，醬油湯底略鹹；雞皮餃子脆卜卜；沙拉唐揚炸得外脆內軟且有肉汁。

霸王拉麵味道很好。炙燒豚肉味玉拉麵湯底濃郁，豚肉入口即化；羽根餃子金黃酥脆；石鰻魚飯香軟入味；雞肉軟骨串口感爽脆。

煮干魚介豚肉拉麵湯底醇厚；雞叉燒辛辣雞白湯拉麵雞叉燒大件且肉質軟滑；唐揚炸雞香脆嫩滑；照燒餃子皮脆內嫩；日本米雪糕味道似牛奶雪糕。

中環拉麵店。煮干魚介豚肉拉麵湯底濃郁；羽根餃子外脆內多汁；燒豚肉味玉拉麵肉質軟腍；另有南瓜薯餅、元祖彈珠汽水及日本米雪糕。

煮干魚介豚肉拉麵湯底濃厚，魚介香氣突出，豚肉叉燒入味，麵質爽口彈牙。雞白湯拉麵湯頭順滑鮮甜，雞叉燒嫩滑帶炙燒香。唐揚炸雞外皮金黃脆口，肉汁豐富。

中環日式拉麵店。炙燒豚肉味玉拉麵湯底濃郁；雞叉燒味玉雞白湯拉麵雞叉燒厚身，配溏心蛋；燒汁唐揚炸雞香口惹味且無骨。

霸嗎拉麵湯底濃郁，煮干魚介豚肉拉麵有魚介鮮甜且不油膩，厚切炙燒豚肉肥瘦均勻且多汁。特盛炙燒豚肉拉麵肉量充足。小食方面，羽根燒餃子外皮薄脆、內餡鮮嫩，南瓜薯餅外皮酥脆、內餡柔軟。

蘭桂坊日式拉麵店。期間限定煮干魚介豚肉拉麵湯汁滿足；雞叉燒辛辣雞白湯叉燒多汁；雞皮餃子皮薄爆汁；綠茶可樂解膩。

煮干魚介豚肉拉麵湯底鮮香，豚肉軟嫩，麵條彈牙。灸燒豚肉味玉拉麵有焦香風味，配溏心蛋及嫩滑雞叉燒。羽根餃子外皮酥脆且餡料多汁。米雪糕有米飯口感。

中環連鎖拉麵店，湯底濃郁且價值划算。辛辣炙燒豚肉拉麵豚肉嫩滑且帶辛辣香口；煮干魚介豚肉拉麵湯底清甜油而不膩。小食南瓜薯餅及唐揚炸雞亦好食。

激辛二人前套餐。辛辣炙燒豚肉拉面湯底夠辣且掛汁；雞白湯拉面雞叉燒嫩滑；辛口燒餃子有肉汁；柚子雪葩解辣。

拉麵湯底印象深刻。炙燒豚肉味玉拉麵的炙燒豚肉大塊且肥瘦適中，溏心蛋味道一流。羽根餃子煎得脆卜卜，份量大且好食。