豪宴薈

豪宴飲茶。安蝦鹹水角皮不夠脆且不夠熱，油膩；燒腩仔米粉出色，皮脆肉嫩；臘味煎蘿蔔糕味道一般；崧子香芋餃餡料足但皮太滑。

蝦餃皇大粒且蝦肉爽口彈牙；翡翠鮮蝦腸蝦肉爽口；布拉白腸粉滑溜有米香；鮮蝦腐皮卷香脆且蝦肉飽滿；蜂巢炸芋角外層鬆化且芋泥香。

中菜選擇多且抵食。千島脆蝦球伴西蘭花外脆內嫩；蜜餞柚子骨鮮嫩開胃；脆皮燒腩仔皮脆肉嫩；金銀蛋浸波菜鮮嫩；片皮鴨皮脆肉軟，配料豐富。環境舒適。

裝修雅致舒適，適合聚餐。海鮮新鮮，菜式有質素。晚市有孖寶套餐，如脆皮吊燒雞配上湯焗澳洲龍蝦，價錢合理。

在豪宴薈享用海鮮孖寶套餐及波士頓龍蝦、蒸元貝等，食物性價比高。

星期日中午飲茶，人手嚴重不足，伙記態度惡劣，叫了15分鐘都沒人落單。

沙律盞雲吞皮薄開胃；煎蝦米腸外脆內軟；味菜黑椒大腸香辣軟腍；蜂巢炸芋角酥鬆層次豐富；燒鵝瀨粉皮金黃肉嫩，瀨粉Q彈；脆皮燒乳鴿肉嫩多汁；古法豬腳薑滋補好味。

酒樓環境整潔，位置舒適。東星斑孖寶$398，魚肉嫩滑，豉油鹹淡適中；玫瑰豉油雞入味且皮滑。

食物費屬一般。沙律雲吞內沒有蝦肉，只有雲吞皮加沙律。豬腳薑夠味，燉鮮奶滑，肉絲炒麵乾淨無油浸。份量相對較少。

晚市酒樓價錢平，乳鴿每隻$16.8，叫炒通菜及西蘭花蝦球，每人約百幾蚊，比茶餐廳貴但算抵食。食物及服務都OK。

早市孖寶套餐點了牛肉球、粉果、米粉及腸粉，但入單錯誤多了一份牛肉球。通知服務員後半小時仍未處理，且服務員無視及敷衍。

冬瓜盅鮮美可口，龍蝦肉鮮彈牙，燒腩仔肥瘦相間。但侍應服務趕時間，裝湯時接近漏出且手指觸碰湯汁，衛生欠佳；烏冬煮得過淋。

咕嚕蝦球酥脆飽滿；西蘭花帶子蝦球肉質彈牙但醬汁偏鹹；脆皮燒鵝皮乾硬且肉質稍老、醬汁偏鹹；清蒸沙巴魚肉質鮮嫩。服務態度冷淡，需多次提醒才按要求上菜。

母親節散叫小菜，十個餸約$1700，價格抵食。食材新鮮，經理處理誤上菜品時態度客氣。

點心熱辣且味道地道，蝦餃、燒賣、馬蹄糕大粒足料。牛肚份量大且黑椒惹味，釀魚腐香氣十足。鴛鴦炒飯味道正宗。炸雲吞、燕麥糕及煎魚餅味道較一般。

下午茶點心出色，燒腩仔夠脆但略鹹，魷魚鬚椒鹽鮮甜，韭菜餃及叉燒酥餡料紮實，叉燒肉口感好，鯪魚肉彈牙，臘腸卷不肥，鹹魚肉餅好食，燉奶唔太甜。唯獨四點粥底似溝水，建議食點心多過食晚餐。

需預約但仍需等候。牛河份量較細且不過於油膩，點心表現平平，小籠包皮厚。環境嘈雜且座位擁擠。

三次飲茶都受氣，員工不禮貌且價錢貴，食物質素一般且衛生欠佳。曾發生計錯餐點，退款過程極度不滿，收銀員態度惡劣。此外，曾被要求在非用餐高峰時段調枱讓位給員工食飯。

七人吃半圍全包宴。上菜次序亂且人手不足，無人換碗。上湯焗蝦球伊麵粉漿多且伊麵淋；蒸魚、鮑魚尚可，翅一般，荷葉飯太爛，紅棗糕薑味重。

叫燒味瀨粉卻沒瀨粉，店員未經通知就隨便換成米粉。傳菜人員服務態度差，溝通時不回應客人。