$28復活節下午茶,鸡髀又乾又咸,米線碗縮水了
試咗$28下午茶套餐,蔥油去皮雞髀米線配熱飲。雞髀質素差,唔熱、乾、柴且蔥油過鹹;米線水準正常,但碗變細咗,份量感覺減少。凍鴛鴦走甜味道一般。
Tamjai Yunnan Mixian (Kwai Fung Building)
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試咗$28下午茶套餐,蔥油去皮雞髀米線配熱飲。雞髀質素差,唔熱、乾、柴且蔥油過鹹;米線水準正常,但碗變細咗,份量感覺減少。凍鴛鴦走甜味道一般。
譚仔下午茶餐性價比高,$36包含蕃茄牛肉米線、煎蛋、肉桂多士及凍檸茶。米線份量足、湯底濃郁開胃,肉桂多士香脆,服務態度良好且上菜快。
外賣公仔麵沒有分湯,導致麵條吸水發脹。
試了韓式泡菜湯雞卷米線,米線質地較腍,湯底因加了泡菜汁而較鹹。雞卷滑嫩且有海帶,但整體味道不夠驚艷。
譚仔晚市需等候約20分鐘。清湯豆卜魚腐套餐$54,配料多且夠食;肉醬不如以前辣。土匪雞翼味道適中。
點了過橋米線套餐(含魚蛋、牛丸、墨丸、豬潤、牛肉、雞肉、豬肉等)及自選魚片頭清湯米線。魚片頭份量不小且味道好。
重慶酸辣湯底惹味,魚片頭新鮮、口感軟林且有彈性。外賣配的尖椒皮蛋新鮮但醬汁味不足。整體保持一貫水準。
譚仔米線過橋後口感生硬;小白肉份量極少,僅4片肉。
葵芳地鐵站附近。重慶三小辣湯底好味,米線軟硬適中,豬潤和竹笙新鮮。蒜泥白肉味道佳,凍檸茶茶味佳。服務態度好,上餐快。
嘗試滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米線,但湯底欠缺番茄味,滷汁牛肚亦無味。不過侍應態度非常好。
譚仔米線慶祝25週年,$25可買一碗米線加一餸。雞肉麻辣米線湯麵分開裝,設計好,但麻辣味較重。重慶酸辣米線湯汁掛麵,蜂巢豆腐吸汁,但牛肚過淋無口感。炸醬出色,但油層稍多。
食譚仔,有腐皮、豆卜、雞肉、丸,份量大,起碼兩人份。豆卜吸晒湯,配菜甜味開胃。土匪雞翼味道正。
豆卜配炸醬、鮮冬菇、生菜及蕃茄湯底,味道惹味且吃得飽。湯底含有鮮腐竹及芽菜。
譚仔勿演米線。豆卜煮得啱啱好,百搭好味,配炸醬或蕃茄湯底都很開胃。酸辣湯底較辣,適合喜歡個人化口味的人。
點了豆卜及竹笙米線,酸辣湯底味道理想。四川青椒皮蛋質量高,香辣惹味。朋友點了豬耳及蒜泥白肉,試飲了芫荽及提子特飲,味道不錯。
下午茶點了兩餸米線連飲品,重慶酸辣湯底配豬膶及腩肉,味道正常;凍檸茶不太甜。
點了牛丸酸菜炸醬麻辣中辣小米綫、黑柏葉及凍檸茶。價錢合理,份量充足。
譚仔早餐A餐只需$32,五香肉丁福麵爽口彈牙,太陽蛋蛋味濃郁。餐廳冷氣充足,座位舒服,侍應服務態度良好。
譚仔現在不如以前好食,湯頭偏鹹,酸菜份量比以前少很多,令人失望。雞肉味道正常,維持不變。
番茄湯底米線湯底濃郁,米線易入口;炸醬份量中上且與米線夾味;蒜泥白肉蒜泥充足;土匪雞翼味道一般,但配米線一流。