尚宴21

冬瓜盅味道極淡，像滾水，缺乏誠意；生炒骨多為炸粉加骨；鼓油雞表現一般；食物感覺味精較多。

鳳爪排骨飯飯質不夠煙韌；炸蝦角彈牙且脆；燒腩仔皮脆肉質ok；蘿蔔絲酥餅酥皮不油膩但蘿蔔絲太幼且調味清淡。整體調味清淡無味精。

炸魷魚鬚香脆可口，十分好味。其他食物質素還好，環境算舒服。

服務質素差，漏單且食物送達時已變凍。員工不理會客人需求，埋單時有人插隊亦無人阻止。

尚宴21參與「SEAFOOD LOVES SAKE」活動，提供日本清酒與粵菜配搭菜單。菜式包括鹽燒南非鮑魚、皮脆香口的爆脆燒腩仔，並配以出羽桜純米大吟醸雪女神清酒。

參與「SEAFOOD LOVES SAKE」活動，提供日本清酒與廣東海鮮菜式配搭菜單。推薦葱味盬燒南非鮑魚配出羽桜清酒，清酒可提昇鮑魚鮮味並解燒腩仔油膩感。

早茶每位茶錢$8。尚宴蝦餃皇$23有4粒，蝦肉爽口，皮薄有咬口；蟹籽燒賣皇$22蟹籽份量不多。餐具清潔度有待改善，人手不足導致安排略顯混亂。

酒樓鄰近地鐵站，早茶每位八元。提供懷舊點心，如雞球大包、五色點心拼盆、早晨孖寶（叉燒腸粉拼南瓜鹹魚肉餅飯）、蜂巢芋茸角及懷舊千層糕。

推薦黃金糕（蛋黃味濃）及蜂巢炸芋角。其他食物表現一般，鮮竹卷偏鹹，點心拼盤及叉燒包味道正常。

在半山壹號商場用餐，商場內無冷氣且悶熱。點了波士頓龍蝦伊、海蜇併燻蹄、酥炸廣島蠔、黑椒薑蔥蠔煲及鮑魚。

特價小菜有兩款已售罄。元貝特價$48/4隻但唔夠熟。龍躉蒸得滑，生炒骨同辣子雞煲味道正常。炒青菜$78，每位茶錢$15。

半山酒樓。脆麵夠脆夠香，蝦粒多；燒腩仔皮香脆、肉質不肥且熱；雞肉較普通；茶水品質不錯。

在何文田尚宴21飲早茶，懷舊雞球大包大且好食，鮮竹卷亦不錯，整體點心水準佳，價格實惠，4人食了十幾籠點心共$339。

燒鴨瀨粉中燒鴨略有異味，但瀨粉彈牙，菜心新鮮。鹹水角香脆，叉燒腸份量足。九元燒賣大粒且有蟹籽，豬肉無異味。藥膳雞腳料足且湯頭甘甜。

女侍應在未詢問客人的情況下拿走打包食物，並將其轉交給另一位客人，導致回家發現食物少了約1/3。

在何文田尚宴21食飯，雖然有龍蝦、蝦、魚等海鮮，但味道只能說一般，不過不失。

飲早市時座位沒有提供匙羹，做法很奇怪。

收銀員服務態度極差，會對客人無禮。燒味及點心質素下降，且價錢比同區酒樓貴。

點心不錯，但團年飯很難吃。冬菇、西蘭花、蘑菇、乳豬、糯米飯、壽包及蛋白瑤柱炒飯尚可；其餘菜式無味、油多、伊麵碎、魚翅湯無海鮮味及鮑魚韌。

傳統酒樓，叉燒包為人手製作並即叫即蒸，味道不錯。兩人午餐約$100。