Châteraisé (北角匯二期)

購買了$17的鯛魚燒雪糕夾心餅，抹茶味濃郁且甘，不至於太甜，配有紅豆蓉。

Chateraise波子汽水雪條$8，味道不會太甜，內有波子汽水糖。薄荷朱古力雪條$15，大條且含有真朱古力，味道不會太甜。

甜品設計可愛，包括士多啤梨朱古力兔寶寶、朱古力熊寶寶蛋糕、白朱古力熊貓及濃郁朱古力方塊，還有軟綿的芝士蛋糕。

這間日本餅店的甜品很好吃。草餅糯米皮薄、紅豆餡足且不甜。原味焦糖千層層次細緻，價格比Lady M親民；舒芙蕾芝士餅香濃鬆軟；朱古力蛋糕亦很香濃。

在北角匯商場二期Chateraise買甜品。

Chateraise甜品款式多，推薦熊貓造型蛋糕（內裡白朱古力）、脆皮朱古力蛋糕（蛋糕鬆軟）及千層蛋糕。

千層蛋糕味道一般，比不上Lady M；雪條與蘋果批很好吃。

巧克力蛋糕非常濃郁，由日本直接進口巧克力、蛋糕及泡芙。蛋糕層次分明，有巧克力味奶油與戚風蛋糕。

北角分店的泡芙及蛋糕很好吃，特別推薦原味千層蛋糕。

北角的泡芙有兩種口味，味道出乎意料地好食且不會太甜，值得回購。

抹茶蛋糕口感鬆軟且價格平實，抹茶雪糕味道很好。

Chateraise的雪條、蛋糕、泡芙、銅鑼燒、卷蛋及大福均很優秀。大福有鹽豆、艾蒿及豆餡三款口味，每日新鮮日本直送。

Chateraise牛乳雪條有原味、士多啤梨及咖啡味。口感及味道與Frozen Yogurt相似，牛奶味濃。買6條或以上有7折優惠。

Chateraise雪條推薦香濃朱古力及薄荷朱古力雪條，口感滑順；脆脆系列含有巧克力片，口感特別。曲奇脆皮雪條奶味較淡但不太甜。

千層蛋糕皮厚薄均勻，忌廉細滑。原味有焦糖香，朱古力味醇厚，抹茶味濃郁回甘。鮮忌廉蛋糕配有新鮮士多啤梨，但蛋糕質感略乾。

雪條口感滑且味道濃，試了牛奶咖啡及牛奶士多啤梨味。梳乎厘芝士蛋糕與濃芝士蛋糕味道非常好，與雪條搭配是絕配。員工服務態度親切專業。