Wagyumafia

WAGYUMAFIA主理人限定漢堡，和牛與芝士比例好，味道佳。但因洋蔥與肉汁多，導致漢堡底層濕透變軟。薯條個人認為表現一般。

Signature Tasting Menu 每位$1800。Wagyu Mafia 現已開放大眾預訂，亦可支付$4000購買會員資格。

Signature Tasting Menu包含多款日本頂尖國產和牛，牛肉質素極佳。日式和牛煎餃子非常美味，秘製辣椒醬很辣。

食物質素不錯，使用高質素和牛，菜式包括生牛肉、黑松露蒸蛋、三明治、牛扒及餃子等，做得精緻。

點了日本宮崎和牛，食材新鮮、肉質嫩滑且脂香四溢，入口即化。開胃菜風乾和牛配日本燒酒香味撲鼻。食物份量足，服務貼心。

Wagyumafia的和牛質素極佳，油脂豐富。和牛餃子皮香脆且肉汁多，和牛沾麵湯底濃郁而不油膩。生日更有送香檳。

高級和牛宴，菜式包括蒸籠、餃子、薄切、厚切及三文治等和牛料理，口感入口即溶。

餐廳裝潢有格調，員工熱誠。食物味道略偏鹹但可接受。提供敬酒及合照環節。

人均消費$1800至$2600，但網站及現場缺乏清晰的菜單。等待座位時需站在鄰近餐廳後方，且用餐時間不足90分鐘。

餐廳用餐氣氛獨特，廚師及職員服務細心周全。提供1800元套餐，並容許為胃部不適的客人提供全熟肉類。

和牛口感極佳，每道菜都有服務人員餵食，用餐體驗非常滿意。

這間著名的和牛餐廳起源於東京，由兩位廚師創立，香港分店於2018年開業。

適合想吃靚牛的人，價錢偏貴。推薦和牛三文治入口即化，以及非常好吃的牛扒。

需預約並預付費用。點了$1800/人的WM Signature套餐，包含10個菜品，食物高質，環境氣氛好，侍應有禮貌。青椒沙律清爽，和牛餃子皮薄香脆，點心牛肉滑，和牛薄切肉質嫩且蒜蓉香，和牛三文治亦好食。

和牛Omakase Tasting Menu。師傅會展示食材。和牛餃子口感新鮮高級但感覺無特別驚喜；Wagyu Sandwich好食。

這間餐廳裝修時尚，每場服務約12-16位客人，可坐在櫃位觀看廚師製作。提供常規及含海膽的豪華兩款套餐。

這間以和牛為主題的日本料理食材新鮮，黑松露蛋醬和牛及和牛三文治味道最好，用餐氣氛佳。

體驗非常好，菜式包含牛肉、魚子醬及酒類。服務到位，會詳細介紹菜式，適合聚餐。

和牛配魚子醬組合出色。MONAKA薄皮包和牛Tartare配魚子醬，外脆內軟。Dry aged和牛配白松露，風味濃郁。

和牛餃子皮脆肉滑且多汁。和牛三文治用牛柳製作，口感好。燒日本冬菇可清味蕾並品嚐鮮味。