一晚限定 Smash Burger 體驗
WAGYUMAFIA主理人限定漢堡,和牛與芝士比例好,味道佳。但因洋蔥與肉汁多,導致漢堡底層濕透變軟。薯條個人認為表現一般。
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WAGYUMAFIA主理人限定漢堡,和牛與芝士比例好,味道佳。但因洋蔥與肉汁多,導致漢堡底層濕透變軟。薯條個人認為表現一般。
Signature Tasting Menu 每位$1800。Wagyu Mafia 現已開放大眾預訂,亦可支付$4000購買會員資格。
Signature Tasting Menu包含多款日本頂尖國產和牛,牛肉質素極佳。日式和牛煎餃子非常美味,秘製辣椒醬很辣。
食物質素不錯,使用高質素和牛,菜式包括生牛肉、黑松露蒸蛋、三明治、牛扒及餃子等,做得精緻。
點了日本宮崎和牛,食材新鮮、肉質嫩滑且脂香四溢,入口即化。開胃菜風乾和牛配日本燒酒香味撲鼻。食物份量足,服務貼心。
Wagyumafia的和牛質素極佳,油脂豐富。和牛餃子皮香脆且肉汁多,和牛沾麵湯底濃郁而不油膩。生日更有送香檳。
高級和牛宴,菜式包括蒸籠、餃子、薄切、厚切及三文治等和牛料理,口感入口即溶。
餐廳裝潢有格調,員工熱誠。食物味道略偏鹹但可接受。提供敬酒及合照環節。
人均消費$1800至$2600,但網站及現場缺乏清晰的菜單。等待座位時需站在鄰近餐廳後方,且用餐時間不足90分鐘。
餐廳用餐氣氛獨特,廚師及職員服務細心周全。提供1800元套餐,並容許為胃部不適的客人提供全熟肉類。
和牛口感極佳,每道菜都有服務人員餵食,用餐體驗非常滿意。
這間著名的和牛餐廳起源於東京,由兩位廚師創立,香港分店於2018年開業。
適合想吃靚牛的人,價錢偏貴。推薦和牛三文治入口即化,以及非常好吃的牛扒。
需預約並預付費用。點了$1800/人的WM Signature套餐,包含10個菜品,食物高質,環境氣氛好,侍應有禮貌。青椒沙律清爽,和牛餃子皮薄香脆,點心牛肉滑,和牛薄切肉質嫩且蒜蓉香,和牛三文治亦好食。
和牛Omakase Tasting Menu。師傅會展示食材。和牛餃子口感新鮮高級但感覺無特別驚喜;Wagyu Sandwich好食。
這間餐廳裝修時尚,每場服務約12-16位客人,可坐在櫃位觀看廚師製作。提供常規及含海膽的豪華兩款套餐。
這間以和牛為主題的日本料理食材新鮮,黑松露蛋醬和牛及和牛三文治味道最好,用餐氣氛佳。
體驗非常好,菜式包含牛肉、魚子醬及酒類。服務到位,會詳細介紹菜式,適合聚餐。
和牛配魚子醬組合出色。MONAKA薄皮包和牛Tartare配魚子醬,外脆內軟。Dry aged和牛配白松露,風味濃郁。
和牛餃子皮脆肉滑且多汁。和牛三文治用牛柳製作,口感好。燒日本冬菇可清味蕾並品嚐鮮味。


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