和牛定食的牛肉很難咬開,質地欠佳;魷魚鬚小食表現平平。
DONDONYA (Millennium City 5 (apm))
丼丼屋(DONDONYA)品牌成立於2010年,為日式丼飯專家,以日本產米及嚴選食材,致力提供正宗日式丼飯,務求讓顧客能夠物超所值地享受日本地道滋味。丼丼屋一直嚴選食材,特意選用宮城縣產特A米炮製丼物,令米飯味道更香甜及口感更柔軟。此外,丼丼屋每年均會獨家引入日本名物,更分別於2016年及2018年起從當地兩大美食競賽組織「日本丼物選手權」及「全國丼連盟」引入人氣限定丼物,把充滿獨特魅力的日本丼物文化帶到香港。
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和牛定食的牛肉很難咬開,質地欠佳;魷魚鬚小食表現平平。
松葉蟹丼有齊原條鮮甜蟹腳肉、蟹肉及甘香蟹膏,蟹肉扎實且已剝殼方便食用。升級定食套餐包含麵豉湯、前菜小食及飲品,食完後飽肚。
炙燒左口魚鐵鍋飯肉質細嫩、油香豐富,米飯吸晒燒汁同魚油,口感豐富且份量足夠。
鹽燒厚切牛舌配旦汁日本米很好吃,但部分牛舌較難咬。鐵板燒左口魚丼配三文魚籽滋味豐富,份量不小且飽肚。
期間限定炙燒左口魚鐵鍋飯上枱時仍滋滋聲,左口魚肉質嫩口,充滿魚油香,配有三文魚籽、燒汁、洋蔥及炸京蔥,還有飯焦。另有鹽蔥燒厚切牛舌丼。
西京燒三文魚腩土鍋飯即叫即煲,飯粒吸滿高湯,三文魚腩油香軟嫩並配有三文魚籽。三文魚刺身細膩,赤海蝦大隻鮮甜。拖羅蓉帆立貝海鮮丼份量豐富。
冬季限定鍋物性價比高。雙滿足鍋物(牛五花、豬五花)份量大,肉質嫩滑,壽喜燒湯底微甜;雞腿肉鍋物雞肉嫩滑多汁,配菜豐富,烏冬份量大。
鳥開手羽先丼即叫即製,雞翼皮脆肉嫩,配溫泉蛋與日本米。配套餐包含前菜、刺身、飲品及甜品。四色貝刺身丼包含馬刀貝、北寄貝、帆立貝、蟹籽及小貝。
蘋果梳打味道清新,甜度適中。
豚丼定食豚肉肉質嫩,味道好;滑蛋吉列豬扒咖喱丼豬扒份量大且脆炸,咖喱汁份量適中。
三文魚帶子吞拿魚蓉飯配蜜桃梳打。三文魚肥美,帶子鮮甜,吞拿魚蓉調味適中,米飯醋味溫和。蜜桃梳打清新解膩,含真果肉。
平日晚都要等位,價錢親民。推薦四色貝刺身丼,包含帆立貝、北寄貝、馬刀貝、小貝柱、炙燒三文魚及三文魚籽,並附送果茶。另有刺身盛。
觀塘丼丼屋午餐$88咖喱滑蛋豬扒定食,滑蛋好食,但豬扒因預先炸好而變涼且唔嫩;咖喱汁一般,送的啫喱甜品亦麻麻。
假日午市人手不足,點了走冰飲品上台時已沒了三分之一。牛肉烏冬的牛肉味道一言難盡。
點了煙肉玉子忌廉烏冬,烏冬滑嫩,煙肉與玉子火候準確,味道濃郁美味。
牛舌質地很渣,咬不動,且實物與圖片不符;雞翼味道不錯。
丼丼屋平日午市有優惠定食,芝士蟹柳滑蛋丼滑蛋綿密且蟹柳鮮甜,定食包含前菜、味噌湯、甜品及果茶。
三文魚定食108元,漏了豉油,三文魚肉質不夠鮮嫩,燒過的部位沒味道。配菜及麵豉湯普通,甜品寒天配黑糖略甜。
觀塘丼丼屋,極上德島魩仔魚丼有蒸及酥炸兩種口感,配吞拿魚、三文魚及生蛋黃,味道醇香。德島魩仔魚漬蕃茄清新開胃。定食性價比高。
極上德島魩仔魚丼定食,結合蒸製與酥炸魩仔魚,搭配吞拿魚、三文魚、三文魚籽及生蛋黃,味道鮮香。德島魩仔魚漬蕃茄口感細嫩香脆,搭配柑橘沙律汁。


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