碗屋

中環午餐價格較貴，但質素上佳。特上刺身盛合、沙律、茶碗蒸及牛肉烏籠內容豐富。刺身質素高，三文魚鮮甜且有海膽；沙律豆腐香，芝麻醬有芝麻，菜葉新鮮。

放題店，午餐約$200。刺身份量不多但非常新鮮，甜蝦、油甘魚、三文魚大件且油脂甘香。大根煮釀入新鮮蟹肉，口感鬆軟新鮮。

去碗屋食魚生，可以提前兩三日前訂位。服務態度很好，環境舒適。

午餐$188包含鰻魚盒飯、湯、茶碗蒸及元貝煮。鰻魚份量足且口感juicy，配日本米味道好；茶碗蒸軟滑有蛋香；味噌湯表現一般；元貝煮太油且醬汁多。

店務員招呼周到。免費前菜有鮑魚。刺身三文魚及吞拿魚不錯。爐端燒與火鍋的和牛、豚肉、鰻魚、羊架、餃子、蝦等表現良好。

情人節預繳費用用餐，刺身拼盤及追加的帶子、三文魚、甜蝦、吞拿魚均非常新鮮美味。

放題價錢為$568+10%。牡丹蝦很新鮮好吃，刺身份量足且好味，燒雞翼稍乾。

在碗屋餐廳享用日本菜。點了4人前套餐，份量足夠6位食用，包括雜錦刺身及沙律。餐廳名氣大，中午及晚餐時段都很旺。

午市刺身及壽司定食內容豐富。地點方便，建議訂枱。

裝潢有和風味道。午市套餐中的特上壽司盛配冷茄子味道清涼不錯，壽司賣相亦很好。

日本餐廳口碑不錯，曾試過晚市放題及午市定食。安排流暢，位置較安靜。

食材新鮮且款式多，特別推薦刺身。環境寬敞舒適，餐桌間距大，服務貼心。

和風裝潢，午市套餐人均約二百餘元。特上壽司盛合賣相不俗，冷茄子味道OK但核較多。

刺身款式不算多，但非常新鮮，特別推薦甜蝦、帶子及吞拿魚。

放題質素高，刺身拼盤種類多，包括劍魚腩、三文魚、甜蝦及希靈魚，非常新鮮。

在鐵板燒位食了燒魷魚、炒飯及鵝肝，燒魷魚汁味好，炒飯香且粒粒分明。鵝肝燒得好，無油感。雪糕是明治綠茶及芝麻味。唯一美中不足是鐵板房火爐一次只上一份，食下會凍。

放題每位約$560。包魚味道OK，帶子、海膽及劍魚腩新鮮。但刺身拼盤蝦不夠新鮮，赤貝有臭味。熱食厚燒牛扒及羊架非常鹹且韌，口感欠佳。

餐廳食物種類分為刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒及火炙五大類。服務方面較不主動，且因不設點菜紙靠口述，導致火炙食物漏單。

刺身非常新鮮。職員態度好，用餐環境格調高且具私隱。

碗屋放題依然令人滿意，放題包內每人有一客牡丹蝦。