RAYA

軟殼蟹米紙卷賣相精緻，蟹肉脆且不油，配花生甜醬很夾。雞肉沙嗲肉質有肉汁，沙嗲醬花生味濃。蟹肉蛋白炒飯蟹肉份量足。馬拉盞炒通菜有鑊氣且通菜脆身。Strawberry colada 賣相好，椰青清甜。

東南亞菜味道特別。越式軟殼蟹米紙卷配花生醬帶甜香；雞肉串燒大粒且香；辣炒河粉有鑊氣；斑斕焦糖布甸質地綿滑，配椰子雪糕椰香十足。

推薦牛油果米紙卷、烤沙爹雞肉串（肉汁及醃味不錯）、青咖喱、蒜蓉包及中式蒜蓉蠔油炒芥蘭（爽脆惹味）。

烤沙嗲雞肉串肉質軟嫩多汁，配花生醬及醃菜；泰式蝦仁炒金邊粉口感濕潤、配料豐富且味道酸甜微辣；泰式香茅生薑青檸蒸澳洲金目鱸魚魚肉鮮美。

環境一流且景觀開揚，侍應態度親切。飲品選擇豐富；越式軟殼蟹米紙卷、青咖喱雞及菠蘿炒飯味道均出色。

泰式蝦仁炒金邊粉乾爽順口，蝦仁鮮甜；泰式香烤魷魚外皮焦香內裡多汁；越式軟殼蟹米紙卷清新；飛天空心菜爽脆。飲品Lychee Mint Fizz及Herbaceous Refresher都好清爽。

餐廳具南洋風情。炸薯條金黃香脆，配香辣蛋黃醬有層次感。烤沙嗲雞肉串火候剛好，肉質嫩滑，配花生醬與醃菜。飛天空心菜以薄荷和魚露調味，口感爽口鹹香。

菠蘿炒飯乾身分明，酸甜惹味；燒魷魚彈牙鮮味十足；雞肉沙嗲肉質嫩滑入味，花生醬濃郁；柚子沙律清新。

尖沙咀海邊東南亞餐廳。泰式香烤原條魷魚鮮嫩，火候適中；泰式蝦仁炒金邊粉份量足且蝦仁多；泰式青檸香茅蒸鯧魚亦值得嘗試。

Raya's Mary飲品有冬蔭功辛香，微辣鹹鮮。Herbaceous Refresher酸甜清爽。泰式香辣椰奶雞湯雞肉軟嫩，椰香濃郁。飛天空心菜清甜不油膩。泰式香烤魷魚有碳焦香，酸辣風味十足。

酥脆雞肉蝴蝶包外軟內脆，辣中帶甜；宮爆雞柳鑊氣十足，醬汁濃郁微辣；泰式蒜醋炒雜錦時蔬蔬菜爽口。

泰馬風味餐廳，菜式多且有素食。烤魷魚新鮮Q彈，魚肉咖喱濃稠嫩滑，Roti Canai香脆，蝦仁炒金邊粉有鑊氣。

環境舒服適合聚餐。Cocktail味道很好，包括Espresso Martini及荔枝馬天尼。緬甸果香魚露汁粉絲蝦沙律、蝦多士、炸鰈魚柳、泰式青咖喱雞肉及印度飛餅均好味。

主打東南亞料理。越式軟殼蟹米紙卷層次感足；酥脆雞肉夾蝴蝶包口感豐富；烤沙嗲羊肉串肉質嫩滑多汁；還有泰式蝦餅。

在尖沙咀食東南亞菜，泰式柚子沙律清甜開胃；泰式蝦餅金黃酥脆且蝦味濃郁；泰式炒金邊粉鮮、鹹、甜、酸、辣且夠鑊氣；帕南椰香紅咖喱雞椰漿及花生香味濃郁。

酥脆雞肉夾蝴蝶包具東南亞風味，味道好夾。帕南椰香紅咖喱魚椰香為主且不辣，魚肉美味，配烤香草蒜蓉牛油法包效果好。泰式香烤魷魚鮮甜，配酸辣醬汁醒胃。牛油果火箭菜沙律有芝士及柚香橄欖油增添風味。

食物美味且味道平衡，特別推薦點心、菠蘿炒飯及泰式咖喱。服務周到。

飲品賣相精緻，Lychee Mint Fizz清新，Sweet 16甜中帶酸。越式軟殼蟹米紙卷口感豐富；蘆筍粟米忌廉湯香濃幼滑；沙嗲雞肉串大條且嫩滑；泰式蝦仁炒金邊粉用料豐富且蝦肉彈牙。

軟殼蟹米子卷口感外軟內脆，配花生醬汁很有層次；泰式青咖喱配羊肉椰奶香氣濃郁，羊肉軟嫩不羶，搭配印度飛餅味道和諧；酥脆雞肉夾蝴蝶包是很有驚喜的Fusion菜式。

在尖東享用東南亞菜。泰式青咖喱配魚肉香氣撲鼻，魚肉細嫩；蘆筍粟米忌廉湯濃郁順滑；Wellness Frappè有藍莓、紅莓、椰奶、薄荷與薑的酸甜清新；Green Machine平衡了羽衣甘藍與菠蘿果香。