牛三館

牛三館推出40蚊外賣午市蒸飯送飲品。鳳爪蒸排骨味道不錯，蒸飯味道不過不失，份量適合女生，能填肚。

新式中菜館。午餐套餐含湯。牛義燒加煎蛋肉質較硬；窩蛋牛肉飯肉餅多汁，配蛋黃很好吃；豆腐餅似素版crab cake。午餐時段人多，座位較少。

牛三館中餐館。香炸牛餃子外皮脆且內含肉汁；脆薑花加入肉鬆；牛叉燒肉質嫩滑且牛味濃；怒炒牛肉飯加入墨西哥辣椒及指天椒，火氣十足。

中環牛三館午餐定價90-130元。牛肉土豆絲濃味微辣；牛包飯有芝士與薑蒜牛油醬，味道野但略油滯；雙牛蛋飯由牛肉餅與牛肉組成，口感滑嫩且不油。

中環牛三館火鍋店，提供多種講究的本地黃牛部位，如池板、胸尖、牛脷托、金錢𦟌、牛柳邊、牛頸、牛脊及封門柳。

午餐選擇多，牛坑腩入味且軟稔，牛叉燒煎雙蛋飯肉質有咬感。乳豬飯皮脆肉軟，配火龍果汁。午餐包含前菜及湯或甜品。

餐廳食物非常出色，包括牛肉相關及非牛肉菜式。經理態度友好。

服務不夠周到，炒飯製作時間極長。四川麻辣牛筋味道不夠麻辣，主菜表現平庸。

提供本地黃牛菜式，有中西fusion風格。紅酒選擇多。牛柳片嫩滑，配洋蔥、橄欖油、黑椒及海鹽。餃子牛味較淡，柚子醋是亮點。炒飯太油，芝士沒味，肥牛亦被焗得乾硬。烤乳豬肉質偏實且骨多。

牛三館主要食牛。生牛肉嫩滑，配蔥油及紅酒味道佳；麻辣牛筋入味；沙嗲牛肉粉絲味道複雜；清湯牛腩湯清味濃且嫩滑；牛包飯有蔥香、芝士及香草醬，牛肉嫩滑。

中環牛三館採用本地黃牛，午市經常滿座。座位不多，建議找伴同行以方便安排室內座位。

牛三館裝修優雅，枱位較擠。本地牛肉新鮮，麻醬茄子醬汁開胃，松子炒碎牛肉香口下飯。Rice in a Cow炒飯鋪滿半生熟牛肉及芝士，味道極佳。

牛三館專門提供現代牛肉料理，使用陝西黃牛肉，味道較其他西式牛肉略甜，菜式創新且具備傳統中式元素。

Ngau Saam Gun 是一家位於Wellington Street的現代中式餐廳，主打新鮮牛肉，並使用西式香料烹調。

位於威靈頓街的餐廳。空間不大但服務親切，服務員會根據人數建議點餐份量，並詳細解釋菜式。

午餐點了窩蛋雙牛飯，牛肉餅入味，搭配意大利蛋很好吃，可惜肥牛有點老。餐後的芋頭西米露味道很好。

位於上環的牛三館，裝修結合中式與七十年代風格，牆上有牛狀圖形，天花有晾衫竹。