漁場台風

限定鯛魚湯拉麵湯底濃郁好飲，配雞肉叉燒。若想要濃味可試蝦湯。

試了十三週年限定拉麵。特製鯛魚白湯拉麵湯底濃郁；燒海蝦味豚骨拉麵湯底香蝦味，配櫻花蝦，麵質適中。追加了叉燒、腩肉叉燒、半熟蛋、筍及紫菜套餐，份量大。

麵條厚身飽肚。特製鯛白湯拉麵湯底鮮味濃厚、口感綿密，雞肉丸Q彈紮實，雞肉軟嫩。燒海蝦味豚骨拉麵醬汁濃厚，叉燒有炙燒味並配有大量櫻花蝦。店內擺滿模型公仔。

特製鯛白湯拉麵味道鮮美，拉麵質地粗厚均勻。套餐份量大，有兩大塊叉燒及大量紫菜，筍用香油黑胡椒醃過。燒海蝦味豚骨拉麵醬汁濃郁，配大量櫻花蝦。

鯛魚白湯拉麵湯底鮮甜濃郁，麵條軟硬適中且叉燒入味。鰹魚味豚骨拉麵湯底厚身且具煙燻鹹香，層次豐富，份量足。

四個人都唔覺得好食。拉麵表現平庸，感覺只係一大碗麵，湯底同配料都欠缺心思。

這間日式麵舖提供沾麵及拉麵。沾麵味道不錯，魚介豚骨番茄海蝦沾麵湯底濃郁，有櫻花蝦、筍及流心溏心蛋。不過麵質比以前幼，肉量亦減少了。

旺角店排隊情況較屯門店輕；服務態度欠佳，店員不友善。

鰹魚味豚骨拉麵湯底濃郁入味，筍爽口，拉麵軟硬適中。配料有半熟流心蛋、叉燒、海苔。

旺角店地理位置方便，上菜快。提供沾麵，份量足。魚介豚骨沾麵湯底濃郁有魚介味，麵條彈牙，配有半隻糖心蛋、筍及紫菜。魚介豚骨海蝦味番茄沾麵有大量櫻花蝦，海老味濃郁。

晚餐試了鰹魚味及海蝦味豚骨拉麵。鰹魚味湯底較鹹重口味，叉燒有火炙味；海蝦味湯底有蝦油香，料足。另外點的筍非常推薦，調味合適且口感爽脆。

魚介豚骨沾麵湯底濃郁入味，叉燒肥膩度適中且入口即溶，拉麵硬度適中，值得推薦。

拉麵湯底濃郁，醬油與豚骨結合得好。麵條彈牙有嚼勁。配料有流心半熟蛋、嫩滑叉燒、海苔及蔥花。餐廳裝潢有日式風格，服務人員友善。

旺角拉麵店，中午提供沾麵，晚飯提供拉麵，湯底偏厚身濃味。魚介豚骨焙煎黑芝麻沾麵（$89）芝麻味濃，香滑中和豚骨膩感。

拉麵份量足，但湯底缺乏味道，拉麵及叉燒亦缺乏香味與風味。

推薦櫻花蝦湯底拉麵，湯汁濃郁，配搭煙韌拉麵，味道很好。

拉麵湯底變稀且麵底口感改變，叉燒亦無以往香味；但沾麵質素穩定，麵汁濃香。店員服務態度欠佳，表現出不願服務客人的態度。

魚介豚骨沾麵香味濃郁，沾汁濃稠且鹹度適中，帶有黑胡椒及辣椒粉的微辣感，味道偏甜。

地道風味拉麵店。推薦魚介豚骨焙煎黑芝麻沾麵，沾麵汁鹹香，麵條軟硬度適中。可追加配菜。