翡翠拉麵小籠包

質素比想像中好。小籠包和擔擔麵做得非常好，價錢合理。花雕醉雞好食但份量較少。甜品方面推薦南瓜餅和豆沙鍋餅。

小籠包皮薄餡大、肉汁鮮甜，水準高。火腿津白賣相晶瑩、味道清甜，可惜分量不多。

酸辣湯、擔擔麵及小籠包味道很好。

擔擔麵湯不夠彈牙且辣醬帶酸味；牛肉麵牛肉不夠腍；花雕醉雞酒味濃但份量少不划算；生煎包很小且無肉汁；豆沙鍋餅皮薄餡足。

招牌小籠包皮薄肉香、汁多；炸醬面肉粒有咬口，醬料微辣不甚鹹；干煎小黃魚色澤金黃、肉質軟滑。

Crystal Jade非常受歡迎，晚餐時常需要排隊。提供點餐表以便入座後盡快點餐，裝潢有主題繪畫與現代家具。

雞絲粉皮幼滑香滑。醉豬手皮爽彈、筋脆口。鮮淮山伴溫室小青瓜爽脆開胃，但淮山份量偏少。鎮江肴肉口感差且不好味。雪菜鹹肉炒年糕很好吃。

雞湯燉得久且雞味濃，雞肉軟；黃金爆蝦皮脆肉彈牙；小籠包多汁皮薄；紅油抄手夠辣；鎮江骨汁與肴肉口感佳；回鍋肉味道濃郁。

小籠包皮薄且口感不錯，餡料與肉汁充足。牛肉拉麵、炸豬扒拉麵及小籠包均有供應。侍應放下水杯時態度較差。

翡翠拉麵的上海擔擔麵湯底香，辣度適中但略嫌麻醬味不足；回鍋肉肉質嫩滑；高力豆沙入口即溶且甜度適中。

食擔擔麵，湯底濃郁香醇且有花生味與微辣，麵條有彈性。小籠包皮不算薄但湯汁豐富，肉份量適中。羅漢果茶味道清淡。

上海食品，環境乾淨舒適。擔擔麵湯底濃厚且麵質彈牙；小籠包皮薄厚適中；高力豆沙甜度適中。

翡翠：清燉雞湯拉麵湯頭好飲；小籠包皮薄且新鮮。

擔擔面湯底濃度適中且有花生香；鎮江骨汁味甜但肉質較硬；醉雞味道很好。

Crystal Jade上海菜味道好。擔擔麵湯底唔太辣帶麻醬味，麵身軟硬適中。小籠包皮薄餡靚。辣味回鍋肉唔算太肥，豆腐乾與椰菜搭配好食。使用優惠券可獲贈圓肉雪梨茶或豆漿。

小籠包多汁好味。擔担麵麵條彈牙，雖有少許花生醬但感覺尚可。雞絲粉皮不油膩且無雞皮。

小籠包非常美味，湯汁豐富；亦有酸甜青瓜。

翡翠擔擔面湯底濃度適中且有花生味；四川口蛙雞肉滑身，汁味麻辣適中；上海炒年糕入味且口感韌。

世貿中心翡翠拉麵。雲吞雞味道不錯，小籠包夠熱，肉絲薄餅賣相得意且味道ok。店內有卡位且無需等位。

小籠包皮薄多汁，非常美味；雞絲粉皮有濃郁花生醬味；豆沙鍋餅熱騰騰且外脆內暖；擔擔麵表現一般但夠飽肚。