洪記海鮮酒樓

套餐可免費升級澳洲龍蝦伊麵，龍蝦肉質彈牙鮮甜。海斑魚肉質嫩滑且不鹹，搭配熟油蔥香。蒜蓉粉絲蒸扇貝蒜香濃郁。豉椒炒蜆味道惹味但不辣。清炒時蔬偏油。

西貢川菜風味十足，雞骨和牛骨新鮮且火候到位，綠豆粉很好吃。菜品辣椒油較多，可要求減辣。

若不選擇套餐，價格被視為不合理。

四人點了1088元海鮮套餐，海蝦不新鮮，出現黑頭髮、白身軟殼及蝦頭脫落情況。要求更換時，服務員表示每盆都如此，拒絕更換。

點心好食，黑金流沙奶黃包口感柔韌、甜而不膩；咖哩魷魚新鮮Q彈且惹味；蝦餃大粒且新鮮。環境不錯，戶外座位設有大風扇，對著海景用餐很舒服。

西貢洪記海鮮酒家食材新鮮，白灼蝦脆嫩彈牙；龍蝦伊面肉質新鮮且伊面入味；蒜蓉蒸扇貝肉大且嫩；時蔬新鮮爽口。

位於西貢海濱，提供傳統點心及新鮮海鮮。

西貢洪記海鮮酒樓的二人套餐十分抵食，包含四款餸及一碟青菜。芝士波龍蝦伊麵底濃郁，龍蝦彈牙；白灼海生蝦鮮甜爽口；蒜蓉粉絲蒸元貝大隻且香濃。

西貢洪記點心包括雞紮、牛栢葉及豬肚，味道正；二人餐有鼓油皇海蝦、白灼海花螺、芝士波龍伊麵、豉椒炒聖子及清炒時蔬。服務員貼心，會主動添茶水。

在洪記食海鮮二人餐，椒鹽鮮魷炸粉多且不夠熱；芝士波士頓龍蝦伊麵芝士汁較稀且伊麵不熱；點心似炸過，口感偏硬；豉椒炒蟶子不太入味。

西貢洪記點心酒樓可自取點心。推薦灌湯餃（肉實足料）、蝦餃及流心奶皇包，點心供應熱辣。

餐廳供應不足，點餐時燒賣、珍珠雞及籠蝦餃均無貨。服務方面，承諾30分鐘內有餐卻需久候，下午時段點餐選擇極少。

二人套餐菜量充足。白灼海蝦新鮮，炒蟹味道不錯，避風塘皮皮蝦個頭大。鮑魚新鮮肉質好。清蒸海昌感覺不太新鮮。

西貢四人海鮮餐（$1088）包含芝士波龍伊麵底、蒜蓉粉絲蒸元貝、清蒸海上鮮、白灼海生蝦及薑蔥焗海蟹。加點的炒牛河很好吃。蝦餃很多蝦且彈牙。整體菜式表現不錯。

四人海鮮套餐款式多。芝士龍蝦新鮮彈牙，豉椒炒蟶子大隻鮮甜，薑蔥炒蟹肉質鮮味十足。

西貢洪記海鮮酒家提供游水海鮮，豉椒蟶子皇大隻爽脆且惹味；椒鹽瀨尿蝦肉質鮮美。

環境污糟且有惡臭，餐具不潔。食物品質差，墨魚餅無味，雪山叉燒包過小，海鮮雜菜煲的海鮮有明顯雪味且蔬菜腐爛。

侍應表示不食海鮮會無嘢食，小菜選擇不多。

西貢洪記海鮮酒樓靠近碼頭，可欣賞海景。點餐方式較特別，需要自己拿點心紙及自行取點心及白灼蝦。

西貢洪記海鮮酒樓性價比高。點了二人套餐，包括芝士波龍伊麵底、白灼海鮮蝦、蒜茸粉絲蒸元貝及豉椒炒蟶子，海鮮新鮮。