爭鮮迴轉壽司 (雅都花園商場)

用餐時間僅限40分鐘，不足夠。服務員要求我們離開讓座，但附近有客人坐得更久卻沒被要求離開，令長輩吃得很急且沒吃飽。

壽司店連鎖店，每碟8元。食物味道平均，分量較少。

壽司味道不錯，特別是三文魚肥美。

壽司款式正常，但迴轉壽司碟排得太密導致卡住堆疊，跌落枱面浪費食物。

爭鮮優惠期間款式選擇不算多，缺少了紫烏貝等貝類壽司。但超級推薦蔥拖羅，口感creamy且肥美，建議配大量生蔥食用。

晚上9:30有8折優惠。花之戀三文魚兩大盒、鳗魚壽司一盒及雜錦一盒，三人食非常抵食。

壽司不新鮮且款式少，補貨緩慢。紫菜已淋濕，款式僅有三文魚且堆疊過高。員工服務欠佳。

屯門新墟爭鮮迴轉壽司分店，採用上下兩層迴轉設計。中午時分需排隊，但速度比市中心分店快。服務員態度欠佳。

價錢平實，燒三文魚即燒即食且新鮮，壽司亦新鮮。不過服務態度較奇怪，需等齊人訂同款才製作，部分職員不擅長廣東話。

天氣炎熱選擇吃壽司，在爭鮮一共吃了19碟壽司。

爭鮮堂食每碟$8，限時40分鐘。款式轉來轉去，覺得沒什麼特別好吃的，最好吃的是燒三文魚魚皮。

新墟分店比市中心店細很多。壽司出極慢，且多為蟹棒沙律壽司。

爭鮮門店入座限時30分鐘。壽司價格有平有貴（有8元碟裝及單件賣）。綠茶味道一般。

三色花之戀卷包含帶子、龍蝦沙律及螺肉，帶子與三文魚鮮味十足，帶子口感juicy，賣相佳；海膽親子包含海膽及三文魚籽，三文魚籽爆汁。

這間爭鮮食物比市中心新鮮，選擇多。特別推薦$8一碟的帶子、北寄貝及蟹柳壽司，質素好且味道鮮甜，衛生情況亦較乾淨。

高級海鮮丼食材豐富。帆立貝鮮甜彈牙，蝦肉甜美，北寄貝肉質實且甜，希靈魚口感突出，三文魚厚切鮮甜。照燒三文魚肉質爽口彈牙且多汁，醬汁滲透。

購買了$24的火炙三文魚盛，配黑椒味道較少見，三文魚味不算突出；蟹柳玉子青瓜組合鮮味爽口。

爭鮮分店，晚上七點前人流較少，等候約15分鐘。空間不算太小，門口迴轉枱款式較多。提供無限茶包及豉油、薑、芥辣。大部分壽司及小食為$8一碟。