黃明記粥粉麵家

黃明記潮式粉麵，墨魚丸是招牌。搬遷至新舖後，店內仍有渠味，衛生及管理情況與舊舖差不多。

樓面稍髒，地板潮濕且冷氣有霉味。細蓉湯底太鹹；墨魚丸不夠彈牙；手打豬肉丸亦普通，但湯汁濃香。芥蘭腩汁味道尚可。

九龍城黃明記墨丸河，手打墨魚丸內含馬蹄粒，河粉滑，湯底鹹度適中；但淨墨魚丸湯底非常鹹，肉丸粥粥底較淡且味道未滲入肉丸。

位於九龍城的黃明記粥粉麵家，食物出餐快，排隊時間不長。招牌包括墨魚丸、豬肉丸、魚蛋及魚皮餃。

外賣時遇到員工拒絕接待一名坐輪椅的男士，稱店舖已關門不接外賣，但同時繼續接受其他人的外賣，疑似有歧視行為。

黃明記是九龍城的長年老店。芝麻撈麵出色但有時較乾，現在多改吃牛筋撈麵，再加雲吞外賣。雲吞粒大肉多，是宵夜的好選擇。

墨蘇河是必點菜式，灼得剛好且湯底好香。今晚是外賣，雖然沒有辣椒油，但味道仍然很好。

墨鬚粘的銀針粉爽滑，墨魚鬚新鮮爽脆，湯底濃香有蔥蒜味。四寶撈麵的墨魚丸有韌性，麵條爽口易切。芥蘭油菜煮得軟腍，蠔油味道適中。

九龍城懷舊粥麵店。墨魚丸河粉的墨魚丸有鮮味及豬肉甘香，河粉幼滑。四寶粗麵有豬肉丸、魚皮餃、魚蛋及墨魚丸，配豬肉碎湯底，層次感強。

四寶麵及河粉的丸類成分與夥計所說不符。丸類質素一般，墨魚丸有少少霉且冇口感，河粉夠幼滑，湯底多油偏鹹。

雙丸麵的豬肉丸與墨魚丸細小且口感好，墨魚丸煙韌彈口。腰潤麵的豬潤與豬腰爽口。

黃明記在九龍城扎根四十多年，最出名的是手打墨丸同墨鬚，口感極佳。

黃明記魚蛋麵幼麵彈牙且無鹼味，有魚蛋及魚片。芥蘭新鮮，可選蠔油或牛腩汁。

店內外環境乾淨，衛生程度高。食物包括魚蛋、丸、牛腩、粥及粘（類似銀針粉）。墨丸墨蘇粘建議分湯食用較好味；豬雜米粉分湯後米粉根根分明，湯底鮮味。

老字號，店內不大但需等位，通常等5-10分鐘。墨丸墨鬚河香噴噴，配辣椒油很好吃。墨魚丸細滑，墨魚鬚有咬口。炸魚皮很脆，適合分享。麵條有咬口，味道很好。

位於啟德道，雙拼無需加錢。招牌墨丸有墨魚碎口感但粉感較重；墨魚鬚爽彈且份量足。湯底有肉碎與芹菜，感覺清新。

位於九龍城的傳統麵食店，以自家製墨魚丸及豬肉丸聞名。餐廳環境較傳統，地面及管理方面有待改善。

手工現做的墨魚丸、豬肉丸及墨魚鬚鮮甜彈牙。魚扎包住香芹及紅蘿蔔，加了少許胡椒粉。湯底用豬骨熬製，配幼麵。

九龍城出名魚蛋粉店，魚蛋及其他手打餸菜都非常彈牙好食。餐廳亦有注重衛生意識。

墨魚丸出色，配辣椒油很好吃。蜆介鯪魚球熱辣且質素不錯。整體而言是平靚正的一餐。