外脆內嫩的美食
西班牙紅酒焗鴨胸外脆內嫩。蜜桃三文魚野菌意大利麵意粉有咬口,忌廉較稀。朱古力香蕉蛋糕及魔鬼朱古力蛋糕味道濃郁。熱奶茶欠缺茶奶味。
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西班牙紅酒焗鴨胸外脆內嫩。蜜桃三文魚野菌意大利麵意粉有咬口,忌廉較稀。朱古力香蕉蛋糕及魔鬼朱古力蛋糕味道濃郁。熱奶茶欠缺茶奶味。
上環小店,位於商業大廈大堂,只有5張圓枱。雖然有預約但仍需等位十幾分鐘。餐牌有8個套餐,主打鴨胸。
點了英式全餐,包括自家製窩夫、脆皮腸、沙律、炒雞蛋、香蒜野菌及牛角包。窩夫外脆內鬆;炒蛋濕潤且蛋味濃郁;香蒜野菌有菇味與蒜味。
上環小店。推薦招牌西班牙紅酒汁配鴨胸,肉汁濃厚且帶甜味;英式早餐也非常豐富。
招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸($60),紅酒香濃,鴨肉質嫩且皮香脆。
位於中上環,附近食肆多但午膳時間人流極多。該店座位不多且設在公眾地方,人來人往。
店內裝飾以貓為主,氛圍優閒。提供自家製蛋糕及咖啡,維也納咖啡香氣迷人。招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸,鴨胸嫩口,薯茸質地真實,調味不錯但稍嫌油膩。
上環小店,蛋糕風格偏向台灣風味。招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯蓉($60),鴨胸外層有糖霜,帶微甜味,皮脆肉嫩。
鴨胸皮脆肉多汁,配紅酒汁很夾;薰衣草花茶香濃醒神;玫瑰花蛋糕口感鬆軟且帶淡淡花香。
位於山上,環境安靜,店鋪規模較小。
Waffle口感酥脆,煎蛋調味適中,蔬菜健康。咖啡表現一般,但薰衣草奶茶很好喝。餐廳環境小而乾淨。
上環小店。蜜糖薰衣草蛋糕濕潤香甜,配有輕柔薰衣草味的奶油;鮮薑牛奶咖啡薑汁香氣撲鼻。
Rose Cafe提供即叫即做的煙三文魚黑橄欖厚多士配沙拉,厚多士脆口,份量適中。店主親切,亦可按要求製作菜單以外的棉花糖牛奶。
中環價錢合理的餐廳。招牌西班牙紅酒焗鴨胸份量足,鴨皮香口,但碟中汁多且油,薯蓉與沙律浸在汁中顯得肥膩。咖啡太淡。店舖細小但環境舒適,適合聊天。
蜜汁烤鴨胸多汁且入味,皮脆且帶有蜂蜜味,配紅酒醬。薯蓉較淡,希望可以更濃厚些。
招牌西班牙紅酒焗鴨胸份量足夠,鴨皮香脆,肉質細嫩,搭配紅酒黑醋汁及薯蓉,味道鹹甜交織,非常好吃。
西班牙煙鴨胸烤得剛剛好,表層有淡淡蜜糖味,配紅酒汁酸甜不肥膩。維也納咖啡表現平庸,咖啡味不明顯。
蜜糖西梅雞肉意粉味道清新,西梅酸甜不油膩。加錢升級的檸檬芝士蛋糕口感柔滑,檸檬香味濃郁。
蜂蜜薑汁奶茶有輕微薑香,奶香重茶淡,甜味適中。伯爵茶餅口感特別,顆粒大,有濃郁伯爵茶與牛奶味,份量足以8人分享。
鴨胸皮燒得脆脆地,搭配紅酒汁甜而不膩;薯蓉口感健康。午市套餐包含咖啡或茶。