魚翅鮑魚宴套餐性價比高,每人二百幾。涼拌小食如陳醋雲耳、脆皮豆腐、宮廷蘿蔔口感佳。濃湯雞煲翅湯頭濃郁醇厚。
中西融合,氣派典雅的婚宴場地,最多可延開55席,除了西式大禮堂之外,更設傳統中式龍鳳大禮堂;日常則供應精緻粵菜和點心。
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魚翅鮑魚宴套餐性價比高,每人二百幾。涼拌小食如陳醋雲耳、脆皮豆腐、宮廷蘿蔔口感佳。濃湯雞煲翅湯頭濃郁醇厚。
尖沙咀THE ONE潮囍匯中菜宴席,環境有維港夜景。江南五小碟味道清新;湯頭濃郁的翅絲湯及厚身彈牙的鮑魚,展現傳統粵菜功架;古法蒸海班魚肉細嫩。
潮‧囍薈菜式份量十足且口味有層次。點了12人份魚翅鮑魚宴,招牌前菜江南五小碟各有特色,如陳醋雲耳、脆皮豆腐等;濃湯雞煲翅在桌前沖泡。
十二人享用「魚翅鮑魚宴」(每人$2688),性價比高。鍾家五小碟清淡醒胃;雞煲翅湯底濃郁,翅身份量足;古法扣兩頭湯鮑魚火候夠、入味且不韌;醬皇蝦球爽口彈牙,雞肉嫩滑。
開年飯魚翅鮑魚宴,江南五小碟擺盤精緻。雞煲翅湯頭濃郁鮮甜,翅針粗身彈牙。古法扣兩頭湯鮑魚份量大,口感軟糯有溏心質感。
龍蝦肉多,湯底鹹淡適中。翅湯有口感且配蠟燭保溫;炸蝦丸外脆內彈,配雜果沙律很美味;蒸魚肉質好,底部的蒸水蛋滑溜,金魚餃亦可。
尖沙咀中西融合中菜廳,設有海景婚宴場地。新春試了精緻粵菜及點心,菜式精緻抵食,服務貼心且價錢親民。點心包括江南五小碟及濃湯雞煲翅。
江南五小碟包括陳醋雲耳、脆皮豆腐、宮廷蘿蔔、雞絲粉皮及涼拌海蜇,味道清爽或酥脆。雞煲翅湯底濃郁,魚翅滑口。古法扣兩頭湯鮑魚厚實入味。古法蒸海班魚肉細嫩鮮甜。
座位寬敞,食客間距足夠。特價點心非常抵食,質素穩定。茶位$18,四人用餐非常飽足,總額不足$300。
尖沙咀The One的潮囍薈交通方便,地方大且舒適。服務員有禮且手腳快。食物即整即上,夠熱。乳豬皮脆肉嫩,小朋友喜歡夾小白包。
菊花太史蛇羹食材豐富且味道鮮美。江南五小碟開胃。古法雙冬羊腩煲羊肉鮮嫩不臊。豉汁籠仔蒸白鱔肉質鮮嫩無泥味。脆皮燒鵝皮脆肉嫩。
位於The One 12樓,主打粵菜。座位編排舒適,靠近窗邊。點了菊花太史蛇宴套餐,侍應招呼周到且準時上菜。江南五小碟開胃小食酸辣爽口。
芋頭糕偏軟身,五香味出;滷水拼盤價錢抵食,豬耳雞腎爽脆,豬腩炆滑;鮑魚燒賣必點,用大隻鮮鮑魚做,很有特色;鮮蝦菜苗餃皮薄餡多;炸饅頭新鮮熱辣。
餐廳位於尖沙咀商場內,鄰近地鐵站。中菜味道出色,羊腩煲份量十足,羊腩烹調得宜;蛇羹用料十足,滿滿蛇肉絲,配搭胡椒粉及食用菊花非常美味。
在酒樓享用菊花太史蛇羹宴,蛇羹湯色澄清、蛇肉鮮嫩。小菜包括江南六小碟(如胡麻雞絲粉皮)及古法雙東羊腩煲。
潮薈推出「菊花太史蛇宴」套餐,分$2,688(12位)及$1,388(6位)。菜式包括江南五小碟、菊花太史蛇羹、古法雙冬羊腩煲、豉汁籠仔蒸白鱔、脆皮燒鵝皇、蛇汁唐生菜及香芋臘味糯米飯。
於The One 潮 . 囍薈享用蛇宴,套餐豐富且食材具季節感。江南五小碟如胡麻雞絲粉皮、滕椒魚皮等調味恰當、用料足。古法雙冬羊腩煲香濃且無羶味。
位於尖沙咀The One的潮囍薈,環境舒適。點了12位菊花太史蛇宴,價錢超值。開胃前菜包括胡麻雞絲粉皮、藤椒魚皮、拍蒜青瓜、宮廷酸蘿蔔及陳醋雲耳。
潮粵菜選擇多,雙冬羊腩煲香濃入味,適合撈飯;菊花太史五蛇羹湯底醇厚且有清香;江南五小拼包括爽脆魚皮、雞絲粉皮、拍蒜青瓜、陳醋雲耳及宮廷蘿蔔,味道各有特色。
於The ONE 12樓食大閘蟹宴套餐。江南五小碟包括拍蒜青瓜、陳醋雲耳、宮廷蘿蔔、沙薑豬手及雞絲粉皮。主菜為24隻清蒸大閘蟹,蟹膏滿、蟹肉鮮甜。