金城居酒屋

中環日本料理。午餐刺身丼（油甘魚、吞拿魚蓉）食材新鮮，油甘魚大片厚實，吞拿魚蓉鮮甜，配沙律、湯、漬物及麥茶。

吞拿魚魚蓉丼飯非常美味；煎豚肉丼飯配搭也很好；熟食飯及沙律食材新鮮，價格實惠。

中環沖繩料理居酒屋，燒目張魚皮脆肉嫩，泡菜納豆腐皮餅適合配酒。熊本火炙和牛肉質嫩滑，捲蛋蛋味香且調味適中，還有炸沖繩豆腐。

地道日本居酒屋，廚師是日本人。海鮮三種つまみ非常新鮮甜美；鹿児島県豚キムチ味道濃郁；苦瓜炒蛋不肥膩；沖縄そば份量較小但難得。

廚師來自沖繩，食物非常地道。餐廳可以同廚師用日文溝通，適合想練習日文的人，建議預先訂座。

居酒屋，點了熊本和牛燒肉及刺身拼盤。和牛燒肉外脆內嫩，入口即化；刺身包括鮪魚、大腹、蝦、鰤魚及鯖魚。

沖繩料理體驗很好。Orion啤酒冰爽，生魚片新鮮，鯵魚與鰤魚配紫蘇葉很正宗。炸八爪魚脆口，海參腸酒盜芝士口感綿密，沖繩豬軟骨麵湯頭醇香。

半山金城物超所值。老闆煮食有心且食材新鮮，除了固定午餐定食，每日還有是日定食，如是日刺身飯及味噌豬柳。

在設有約10個吧檯座位、可看著廚師在電燒烤爐工作的餐廳用餐。吧檯座位感覺較舒適寬敞。

午餐定食為蓋飯，包括沙拉、味增湯及牛肉飯。沙拉新鮮，味增湯夠熱，米飯好吃。

主打沖繩料理，食材多為日本產且價錢唔貴。串燒份量大，酢橘サーワ有日本居酒屋味道。

午餐未預約前往，男職員態度非常粗魯，並在指示掃描後用力摔門。

沖繩居酒屋。免治雞肉串肉質juicy；魚仔豆腐有鹹味與豆香；沖繩苦瓜炒蛋香口；玉子燒熱辣辣。店舖有沖繩氛圍，老闆用心料理。

在居酒屋享用午餐套餐。H餐吞拿魚與油甘魚新鮮鮮甜；I餐鹽燒豚肉丼香口且肥瘦適中。份量較小，適合女性。

午餐試了烤魚及刺身飯定食。食物味道尚可，但刺身飯的份量與種類有限，性價比不算高。餐廳及座位空間較窄。

中環SOHO區日本料理，CP值高。安格斯牛扒丼與沖繩走地雞親子丼味道香，刺身拼盤包含赤身、油金魚、中拖羅及牡丹蝦等。

正宗沖繩居酒屋，老闆是沖繩人，主打沖繩料理並每天空運鮮魚。提供Orion生啤及沖繩泡盛「殘波」。

主打沖繩料理的居酒屋，性價比高。八爪魚配芥末新鮮，芥末份量適中。沖繩醋泡水海藻口感似水冷面，酸味開胃。沖繩豆腐配魚仔味道特別。刺身非常出色。

中環小店，串燒與沖繩菜較出色，壽司表現一般。推薦人手打雞肉串、沖繩鹹牛肉麵筋、燒蝦及炸豆腐粒。

上環蘇豪區的沖繩居酒屋，由日本人主理。食物質素高，推薦Kimchi & Okinawa Pork（沖繩豬配泡菜及蔥絲）以及Okinawa Bitter Melon & Tuna Salad（沖繩苦瓜吞拿魚沙律）。