梁永權在頭條介紹的飯店不好吃
蒸班魚蒸得過熟,乳鴨、翅及酸菜大腸令人失望。酸菜大腸是冷的,感覺是預先煮好再加熱,品質比茶餐廳差。
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蒸班魚蒸得過熟,乳鴨、翅及酸菜大腸令人失望。酸菜大腸是冷的,感覺是預先煮好再加熱,品質比茶餐廳差。
這裡可以自選沖泡茶水(如普洱、水仙)。豉椒鳳爪非常香,蝦餃、燒賣及腸粉也是熱門選擇,性價比高。
鹽水沙薑雞腳及雞腎夠味;炸乳鴿好味;蝦片夠脆;古法焗魚腸、油浸荀、菜胆雞及陳醋一字骨味道均佳;腐乳通菜味道正常。
嘗試了竹蒸籠盛裝的小份蒸魚,非常美味。
團年飯。黃金蝦和酥炸生蠔不錯,但等了半小時。原本點清蒸蟹變成了姜葱蟹。炆班腩等了一小時,魚腩未走油且配料太鹹。
海鮮菜館海鮮小菜選擇多,份量足,有鑊氣,上菜速度快。
豉椒炒蜆惹味無沙;炸蝦餅蝦膠爽口彈牙;蘿白炆牛腩及蘿白軟甜,牛腩香軟;苦瓜炆班腩魚肉滑且豉味香,但略油;蝦膠釀大腸炸得過火,僅大腸香脆。
蒸斑魚肉質滑,但豉油鮮味不足。椒鹽鮮魷香脆爽口。沙薑雞肉質不算最嫩,但沙薑汁好味送飯。
特價孖寶包括香草芝士魚塊及鼔油王海蝦,蝦殼脆且蝦身爽口。芝士魚塊炸得乾身且肉質juicy。豆腐魚雲湯料足且清爽。
屋邨酒樓,海鮮不錯。街坊店部分小菜平日低至$38一碟,價格親民。員工招呼殷勤。
走街坊路線,設有4-8人套餐。豉汁蒸鱔魚是必吃項目,味道可口且不肥膩。招呼方面介紹詳細清楚。
早茶點心:荔茸餃有芋香但較滯;蝦餃表現平穩;牛筋炆得入味且膠質豐富;粉卷外層滑溜;鴨腳配魚肚是全碟最好吃的部分。
早茶點心選擇多,糯米包皮薄且臘味足,豬肚燒賣爽口,雞扎及潮州粉果合格。牛孖筋入味但略嫌軟爛,蝦餃蝦肉不夠新鮮。
越式炸海鮮卷散油力高但海鮮味不明顯,多為芋頭茸;蜆芥爆雞蜆介太鹹,雞肉質韌;蒜茸豆苗有家常感。
分量大,價錢如大排檔般實惠。食物水準值得經常光顧,特別推薦沙律骨。
小菜非常正宗且夠鑊氣。5個人點了4碟小菜及5碗白飯,每位只需$32,非常飽足。
餐廳服務人員友善,能配合客人的特殊要求。
在屋村內的上海火鍋店食任食$58火鍋。職員有禮,食具乾淨,食物新鮮,唐萵洗得乾淨,小菜份量大。

Wagyu Boss


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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